Pirinio hutsak zure platerean

Talde Operatibo honen helburua gure natur baliabideen (bertako arrazak eta bazkarako baliabideak) erabilera hobetzea da. Horretarako, bertako arrazen ustiategiak eta nekazaritzako elikagaien jarduerak sustatuko dira errentaren osagarri gisa.

Era berean, abeltzaintza-jarduera tradizionala paisaiaren eta biodibertsitate-sortzaile gisa finkatzean lagundu nahi da, bai eta merkatu-hobi berrietara eraman daitezkeen artisau eta produktu tradizionaletan oinarritutako produktu berriak garatzen ere. Azkenik, bosgarren gamako produktu berriak abian jartzen jarraitzen da.