Oliba-oliba-olio birjina estraren trazabilitateari buruzko Blockchain-aren ziurtagiria, oliba-landare tradizionaletatik datozenak
- Mota Grupo operativo
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2023 -2025
- Esleitutako Aurrekontua 479.882,5 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía; Castilla - La Mancha; Extremadura
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
- Proiektuaren webgunea https://aovetradicional.es
Azalpena
Kontsumitzaileari konfiantza eta kalitatezko produktua eskaintzen dion blockchain tresna sortzea, olibadi tradizionaletan eta nekazaritza-ustiategietan ekoitzitako ekonomia eta ingurumen iraunkortasuneko aholkularitzarekin.
Helburuak
- Oliba-olio birjina estra (OEBA) inguruko kontsumo-joerei buruzko ezagutzan sakontzea ekoizpen-sistemetan eta ezaugarrietan oinarrituta eta haiengan konfiantza pizten duten elementuen aurkikuntzan oinarrituta.
- Oliba-olio estrategikoa ohiko olibadietatik bereiztea erraztea.
- Produktuen marketinean trazabilitatearen digitalizazioa sustatzea.
- Olibondo ustiategi tradizionalen emaitza ekonomikoak hobetzea, belaunaldi berritzea, enpresak sortzea edo mantentzea, lagundutako laborantza eta laborantza partekatua eta emakumeak sektorean txertatzea bultzatuz.
- Olibondo tradizionalen ingurumen-iraunkortasuna hobetzea.
Results
- Kontsumitzaileen portaeraren azterketa: oliba-olioei buruzko ezagutza-maila, kontsumitzaileen kalitatearen pertzepzioa eta oliba-olioen eta birjina estra-olioen ezaugarri jakin batzuetan inspiratutako konfiantza.
- Olibondo tradizionalaren karakterizazioa.
- Balio kate osoaren ziurtapenerako, ziurtapenaren zehaztapenak eta etiketatzea egiteko bloke-katearen tresna moldagarria sortzea.
- Ustiategien kudeaketa ekonomikoari buruzko aholkularitza-modulua sortzea eta gazteei eta emakumeei zuzendutako aholkularitza espezifikoa garatzea.
- Klima-aldaketaren egokitzapenari eta arintzeari, inputen eta baliabide naturalen erabilerari eta energia berriztagarrien garapenari buruzko gomendioak.
Harremanetarako informazioa
upa@upa.es
Koordinatzaileak
- Unión de pequeños agricultores y ganaderos (UPA)
- Wealize S.L.
- Migasa aceites S.L.U
Kolaboratzaileak
- LIDL supermercado SAU
Onuradunak
- Unión de pequeños agricultores y ganaderos (UPA)
- Wealize S.L.
- Migasa aceites S.L.U
Outsourced
- Universidad de
Lotutako proiektuak
