Cursos de formación

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) pondrá en marcha el próximo 1 de mayo de 2026 la 2ª Microcredencial Universitaria en Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola, una formación especializada dirigida a profesionales, personal investigador, profesorado universitario y estudiantes vinculados al sector hortofrutícola. La

La producción de aguacate se ha consolidado en los últimos años como un cultivo estratégico en diversas regiones de España, impulsado tanto por el aumento de la demanda interna como por las oportunidades que ofrece el mercado internacional. Este crecimiento ha generado un notable interés por mejorar las técnicas de cultivo y la gestión de las

Contenido Introduccion, concepto y situacion de la produccion integrada Trazabilidad y seguridad alimentaria Gestion de centros de manipulacion y transformacion agroalimentaria bajo produccion integrada Requisitos tecnicos para la manipulacion y transformacion de productos agroalimentarios bajo produccion integrada Prevencion de riesgos laborales y

FUENTE: RFEAGAS Los establecimientos hosteleros de la provincia de Zaragoza que apuestan por los productos aragoneses de calidad diferenciada tendrán la oportunidad de profundizar en el conocimiento y la correcta manipulación del Jamón de Teruel DOP a través de una propuesta formativa específica que se desarrollará en las próximas semanas. La

OBJETIVOS Adquirir conocimientos normativos y técnicos sobre prevención y protección contra incendios y explosiones, con especial atención a los riesgos inherentes a la industria agroalimentaria. Conocer las novedades y/o cambios que introduce el nuevo reglamento aprobado por el Real Decreto 164/2025, de 4 de marzo, por el que se aprueba el

Este curso se centrará en el diseño de las medidas de protección y en la redacción de la documentación relacionados con la protección contra incendios en las industrias agroalimentarias. El enfoque será práctico, explicando las soluciones técnicas existentes más adecuadas para cada situación y los requisitos de la normativa existente, en concreto

El curso está estructurado en 4 módulos formativos, debiéndose cursar secuencialmente los módulos en el orden establecido. El alumno podrá visualizar el contenido en formato digital, y adicionalmente, una vez visualizado el contenido digital, el alumno podrá disponer el contenido en archivos pdf, disponibles para su descarga durante el periodo

El curso online de certificación en seguridad alimentaria BRC - IFS, se compone de cuatro módulos de contenidos teóricos y un módulo de contenido práctico. INSCRIPCIÓN

La Asociación de Desarrollo del Alto Ebro organiza un curso presencial, con horario entre las 9:00 y las 14:00h, de Manipulador de alimentos para bodegas, almazaras e industrias conserveras. La preinscripción puede realizarse a través de teléfono (609558079) o por email: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicando nombre u apellidos

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Formar en materia de Seguridad Alimentaria al Sector Agroalimentario

La industria cárnica opera con márgenes ajustados y plazos muy exigentes. Los principales productores están encontrando nuevas formas de aumentar la rentabilidad gracias a soluciones avanzadas de planificación y a la inteligencia artificial. ¿Cómo? Dejando atrás las hojas de cálculo desconectadas y la toma de decisiones basada en suposiciones

Curso de manipulador de frutas y hortalizas en relación con las actividades para formación profesional y adquisición de competencias, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 CONTACTO: 📲 Teléfono 968 351 282 | Maite Roldán: mroldan@fecoam.es

Curso gratuito de 10 horas para personas del sector de elaboración de alimentos y restauración en el medio rural para la adquisición de competencias en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 REGISTRO | CONTACTO: 968351282 y psanchez@fecoam.es

CONTENIDOS Medio de cultivo y otros condicionantes. Material vegetal. Sistema de cultivo. Marco legal en producción agrícola. Estudio económico de la explotación. Diseño de la plantación. Realización de la plantación.

Gestión de la recría en vacuno de carne.

La formación de auditores cualificados en la inspección del bienestar animal según los protocolos Welfare Quality es un requisito indispensable para garantizar la calidad de la certificación. El IRTA organiza periódicamente cursos de formación y cualificación de auditores en colaboración con los diferentes expertos de la Welfare Quality Network

La formación de auditores cualificados en la inspección del bienestar animal según los protocolos Welfare Quality es un requisito indispensable para garantizar la calidad de la certificación. El IRTA organiza periódicamente cursos de formación y cualificación de auditores en colaboración con los diferentes expertos de la Welfare Quality Network

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La maduración de la carne es proceso de refrigeración post-mortem que si se realiza correctamente, permite mejorar las características sensoriales de la carne, especialmente en términos de dureza. Así, el proceso de maduración permite introducir en el mercado carne con una elevada calidad sensorial. Sin embargo, una mala selección de la materia