Skip to main content

Projecte H2020 PIGWEB: Una infraestructura per a la investigació experimental per a la producció porcina sostenible

  • Tipus Projecte
  • Estat Firmado
  • Execució 2021 -2026
  • Pressupost assignat 4.999.992,57 €
  • Àmbit Europeo
  • Font principal de finançament H2020
  • Web del projecte Proyecto PIGWEB
Descripció

Les infraestructures de recerca (II) poden tenir un paper clau en el compliment dels objectius del Pacte Verd i l'estratègia «De la granja a la taula» mitjançant un enfocament sostenible «Del porc a la carn de porc». El projecte PIGWEB, finançat amb fons europeus, enfortirà la comunitat investigadora sobre porcí ampliant l'accés a les II i promovent la cooperació entre científics, la indústria porcina i les parts interessades.

La iniciativa també harmonitzarà protocols i bones pràctiques, promourà estàndards, recopilarà i gestionarà dades del projecte, difondrà els resultats i impartirà formació de grau i postgrau. A més, els investigadors desenvoluparan tècniques no invasives per estudiar la digestió i el mostreig de sang dels porcs, així com indicadors de benestar, comportament i composició corporal. Finalment, es desenvoluparà un conjunt de ferramentes de recerca per a identificar característiques rellevants per a la producció porcina sostenible.

Descripció de les activitats

La resposta a les tres convocatòries de TNA va superar les expectatives, fet que va contribuir a ampliar la xarxa internacional. A més, es va desenvolupar un mapa interactiu de les infraestructures de recerca a Europa. Es van desenvolupar Procediments Operatius Estàndard (POE) per a les característiques mesures rutinàriament en centres de recerca, i el desenvolupament de POE per a procediments experimentals està en curs. Es van fer enquestes sobre els procediments nacionals i les diferències entre les pràctiques locals en matèria d'estàndards ètics i el procés d'aprovació ètica per a experiments amb porcs, que es faran servir per redactar un informe de polítiques.

Es van organitzar una enquesta interna i diversos esdeveniments per desenvolupar una entesa comuna del panorama de dades i promoure les habilitats i pràctiques necessàries per produir dades FAIR (dades localitzables, accessibles, interoperables i reutilitzables). Les activitats de difusió, capacitació i transferència de tecnologia es van dirigir a diferents parts interessades i actors. Això va incloure l'establiment d'una comunitat PIGWEB Junior oberta, molt activa i amb més membres que la comunitat PIGWEB. Es van avaluar diferents mètodes experimentals no invasius i mínimament invasius que es podrien utilitzar per reemplaçar els mètodes de referència més invasius. Això va incloure l'ús d'escaneig NIR d'aliment i mostres fecals per reemplaçar la canulació ileal de porcs per determinar la digestibilitat de nutrients, i l'ús de diferents tècniques per obtenir i analitzar metabòlits a la sang, com a possibles alternatives a la cateterització dels animals.

Les activitats a “Mètodes nous i refinats per mesurar el comportament, la salut i la composició corporal” cobreixen una àmplia gamma de mètodes que són complexos per naturalesa o complicats i/o laboriosos de mesurar. Es van buscar indicadors en mostres que no són gaire difícils d'obtenir (per exemple, saliva, alè, femta) i, quan va ser necessari, utilitzant mostres més invasives (per exemple, sang, teixit). Es va fer un experiment conjunt per avaluar diferents tècniques per estimar la composició corporal en relació amb l'estàndard d'or (és a dir, dissecció). La novetat de lenfocament és que les habilitats i lequip (per exemple, escàner CT) de diferents socis es van portar a una ubicació per realitzar els mesuraments.

Per desenvolupar un conjunt d'eines de recerca basat en mètodes no invasius i mínimament invasius, les activitats realitzades fins al període de l'informe es van centrar en l'ús de macrodades existents per desenvolupar algorismes de models que proporcionin informació sobre el rendiment del creixement, l'eficiència nutricional, la composició nutricional de la canal i l'estat de salut i el benestar. La comunitat PIGWEB està formada per investigadors molt motivats en diferents etapes de la seva carrera. La seva motivació i entusiasme faciliten enormement la gestió i la coordinació del projecte en el seu conjunt. El projecte PIGWEB es desenvolupa amb gran fluïdesa (com ha confirmat diverses vegades el Consell Científic Assessor) i s'espera que compleixi la majoria de les seves expectatives.

Descripció contextual

PIGWEB té com a objectiu enfortir la comunitat investigadora porcina proporcionant i facilitant l'accés a infraestructures de recerca (IR), reforçar la cultura de cooperació entre la comunitat investigadora i els actors industrials i socials i millorar i integrar els serveis prestats per les IR. Això contribuirà al desenvolupament de solucions innovadores i ètiques per a sistemes de producció porcina sostenibles. PIGWEB s'adhereix plenament al Pacte Verd Europeu per convertir Europa en el primer continent climàticament neutre del món per al 2050.

L'estratègia consisteix a protegir, conservar i millorar el medi ambient, així com a protegir la salut i el benestar dels ciutadans dels riscos i impactes ambientals. Infraestructures de recerca com PIGWEB exerciran un paper clau en la identificació de les eines que es poden utilitzar per assolir els objectius del Pacte Verd i produir aliments segurs, nutritius i d'alta qualitat amb un impacte mínim a la natura, a més d'abordar les preocupacions dels ciutadans sobre el benestar dels animals de granja. PIGWEB contribueix a tots aquests aspectes mitjançant un enfocament "Del porc al porc" per proporcionar: Accés transnacional (TNA) per garantir un accés fàcil i transparent a 28 RI de porcs experimentals i laboratoris associats a nou països. Activitats de xarxa (NA) per a:

  • Crear una comunitat de RI de porcs mitjançant el mapeig d'instal·lacions més enllà dels socis del projecte i identificar futures necessitats de recerca al sector de la producció porcina.
  • Harmonitzar protocols, millors pràctiques i promoure l‟ús d‟estàndards per garantir alts nivells d‟experiència i ètica.
  • Organitzar la recopilació, gestió i accessibilitat de les dades generades pel projecte.
  • Garantir la difusió, explotació i transferència de tecnologia dels resultats generats pel projecte.
  • Brindar oportunitats de capacitació de grau i postgrau a científics a l'inici de la seva carrera per assegurar la successió d'una nova generació d'experts altament capacitats en els camps de la producció porcina.
  • Activitats de recerca conjunta (JRA) per a:
    • Desenvolupar mètodes no invasius o mínimament invasius per a estudis de digestió i mostreig de sang per reemplaçar els procediments actuals que requereixen cirurgia i mostreig invasiu, aïllament, fixació i/o restriccions espacials de porcs.
    • Desenvolupar nous mètodes, eines i tecnologies que proporcionin indicadors de benestar, comportament i composició corporal.
    • Desenvolupar una caixa d'eines de recerca per fenotipificar porcs a la recerca de trets rellevants per a la producció porcina sustentable, utilitzant dades obtingudes a través de mesuraments no invasius o mínimament invasius i algorismes de models.
Objectius

Les infraestructures de recerca (RI) tenen un paper clau en la identificació de palanques que es poden utilitzar per assolir els objectius del Pacte Verd i l'estratègia "De la granja a la taula", als quals PIGWEB pot contribuir mitjançant un enfocament "Del porc al porc". Els objectius de PIGWEB són enfortir la comunitat de recerca porcina proporcionant i facilitant l'accés a les RI, reforçar una cultura de cooperació entre la comunitat investigadora i les parts interessades industrials i socials i millorar i integrar els serveis proporcionats per les RI. Això contribuirà a desenvolupar solucions innovadores i ètiques per a sistemes de producció porcina sostenibles.

Per assolir aquests objectius, el projecte:

  • Garantirà un accés fàcil i transparent a la RI de porcs experimentals i als laboratoris associats.
  • Crear una comunitat de RI porcines mapejant instal·lacions més enllà dels socis del projecte i identificant futures necessitats de recerca al sector de producció porcina.
  • Harmonitzar protocols, millors pràctiques i promoure l‟ús d‟estàndards per garantir un alt nivell d‟experiència i ètica.
  • Organitzar la recopilació, gestió i accessibilitat de les dades generades pel projecte.
  • Garantir la difusió, explotació i transferència de tecnologia dels resultats generats pel projecte.
  • Proporcionar oportunitats de formació de grau i de postgrau a joves investigadors per garantir la successió d'una nova generació d'investigadors altament capacitats. experts als camps de la producció porcina.
  • Desenvolupar mètodes no invasius o mínimament invasius per a estudis de digestió i mostreig de sang per reemplaçar els procediments actuals que requereixen cirurgia i mostreig invasiu, aïllament, fixació i/o restriccions espacials dels porcs.
  • Desenvolupar mètodes, eines i tecnologies innovadors que proporcionin indicadors de benestar, comportament i composició corporal.
Informació addicional

La comunitat internacional de recerca porcina està menys organitzada en comparació amb altres sectors de la investigació ramadera. A més, no tots els investigadors europeus tenen accés a les instal·lacions necessàries per dur a terme els projectes de recerca. Compartir instal·lacions, mètodes de recerca, dades i aspectes ètics és fonamental. La producció animal i la seva investigació són freqüentment qüestionades per la societat. PIGWEB dialogarà amb la societat a través de diferents mitjans per connectar els ciutadans amb els consumidors, els científics ramaders i les parts interessades del sector porcí. PIGWEB desenvolupa mètodes experimentals no invasius i mínimament invasius que poden servir com a alternatives als mètodes de referència més invasius.

Això inclou mètodes per estimar la digestibilitat (ileal) de nutrients i tècniques mínimament invasives per al mostreig de sang. Així mateix, s'han desenvolupat mètodes nous i perfeccionats per avaluar trets complexos (p. ex., emocions, estat d'ànim, salut).

La salut metabòlica i intestinal s'avaluarà mitjançant la identificació de nous indicadors en mostres que es poden obtenir de forma no invasiva, com l'alè, la saliva i la femta. La composició corporal dun animal és un tret simple, però complex de mesurar. S'han utilitzat diferents tècniques en un experiment conjunt per avaluar com es poden comparar els resultats d'una tècnica amb altres. Els resultats dels mètodes desenvolupats al projecte s'utilitzaran per desenvolupar un conjunt d'eines de recerca amb mètodes no invasius i mínimament invasius, que es provaran en un experiment multicèntric amb diferents nivells i condicions.

Coordinadors
  • INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT (INRAE)