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Projet H2020 PIGWEB : Une infrastructure de recherche expérimentale pour une production porcine durable

  • Taper Projet
  • Statut Signé
  • Exécution 2021 -2026
  • Budget alloué 4.999.992,57 €
  • Portée Europeo
  • Principale source de financement Horizon 2020
  • Site Web du projet Proyecto PIGWEB
Description

Les infrastructures de recherche (IR) peuvent jouer un rôle clé dans la réalisation des objectifs du Pacte vert et de la stratégie « De la ferme à la fourchette » grâce à une approche durable du porc au porc. Le projet PIGWEB, financé par l'UE, renforcera la communauté de recherche sur les porcs en élargissant l'accès à la recherche et en promouvant la coopération entre les scientifiques, l'industrie porcine et les parties prenantes.

L’initiative permettra également d’harmoniser les protocoles et les meilleures pratiques, de promouvoir les normes, de collecter et de gérer les données du projet, de diffuser les résultats et de fournir une formation de premier et de deuxième cycle. De plus, les chercheurs développeront des techniques non invasives pour étudier la digestion et l’échantillonnage sanguin des porcs, ainsi que des indicateurs de bien-être, de comportement et de composition corporelle. Enfin, un ensemble d’outils de recherche sera développé pour identifier les traits pertinents pour une production porcine durable.

Description des activités

La réponse aux trois appels à propositions de TNA a dépassé les attentes, contribuant à élargir son réseau international. En outre, une carte interactive des infrastructures de recherche en Europe a été élaborée. Des procédures opérationnelles standard (SOP) ont été élaborées pour les caractéristiques mesurées régulièrement dans les centres de recherche, et le développement de SOP pour les procédures expérimentales est en cours. Des enquêtes ont été menées sur les procédures nationales et les différences entre les pratiques locales concernant les normes éthiques et le processus d’approbation éthique des expériences impliquant des porcs, qui seront utilisées pour rédiger un rapport de politique.

Une enquête interne et plusieurs événements ont été organisés pour développer une compréhension partagée du paysage des données et promouvoir les compétences et les pratiques nécessaires pour produire des données FAIR (données trouvables, accessibles, interopérables et réutilisables). Les activités de diffusion, de formation et de transfert de technologie ont ciblé divers intervenants et acteurs. Cela comprenait la création d'une communauté junior PIGWEB ouverte et très active avec plus de membres que la communauté PIGWEB elle-même. Différentes méthodes expérimentales non invasives et mini-invasives ont été évaluées et pourraient être utilisées pour remplacer les méthodes de référence plus invasives. Cela comprenait l’utilisation de la numérisation NIR d’échantillons d’aliments et de matières fécales pour remplacer la canulation iléale des porcs afin de déterminer la digestibilité des nutriments, et l’utilisation de différentes techniques pour obtenir et analyser les métabolites dans le sang, comme alternatives potentielles au cathétérisme des animaux.

Les activités du programme « Méthodes nouvelles et perfectionnées pour mesurer le comportement, la santé et la composition corporelle » couvrent un large éventail de méthodes qui sont soit intrinsèquement complexes, soit compliquées et/ou laborieuses à mesurer. Les indicateurs ont été recherchés dans des échantillons qui ne sont pas trop difficiles à obtenir (par exemple, la salive, l’haleine, les matières fécales) et, si nécessaire, en utilisant des échantillons plus invasifs (par exemple, le sang, les tissus). Une expérience conjointe a été menée pour évaluer différentes techniques d’estimation de la composition corporelle par rapport à l’étalon-or (c’est-à-dire la dissection). La nouveauté de cette approche réside dans le fait que les compétences et l’équipement (par exemple, un scanner) de différents partenaires ont été réunis en un seul endroit pour effectuer les mesures.

Afin de développer une boîte à outils de recherche basée sur des méthodes non invasives et peu invasives, les activités menées jusqu’à la période de référence se sont concentrées sur l’utilisation des mégadonnées existantes pour développer des algorithmes de modélisation qui fournissent des informations sur les performances de croissance, l’efficacité nutritionnelle, la composition nutritionnelle de la carcasse et l’état de santé et de bien-être. La communauté PIGWEB est composée de chercheurs très motivés à différentes étapes de leur carrière. Leur motivation et leur enthousiasme facilitent grandement la gestion et la coordination de l’ensemble du projet. Le projet PIGWEB progresse très bien (comme l’a confirmé à plusieurs reprises le Conseil Scientifique) et devrait répondre à la plupart de ses attentes.

Description contextuelle

PIGWEB vise à renforcer la communauté de recherche porcine en fournissant et en facilitant l'accès aux infrastructures de recherche (IR), à renforcer la culture de coopération entre la communauté de recherche et les acteurs industriels et sociaux, et à améliorer et intégrer les services fournis par les IR. Cela contribuera au développement de solutions innovantes et éthiques pour des systèmes de production porcine durables. PIGWEB soutient pleinement le Pacte vert européen visant à faire de l'Europe le premier continent climatiquement neutre au monde d'ici 2050.

La stratégie vise à protéger, conserver et améliorer l’environnement, ainsi qu’à préserver la santé et le bien-être des citoyens contre les risques et les impacts environnementaux. Les infrastructures de recherche telles que PIGWEB joueront un rôle clé dans l'identification des outils qui peuvent être utilisés pour atteindre les objectifs du Green Deal et produire des aliments sûrs, nutritifs et de haute qualité avec un impact minimal sur la nature, tout en répondant aux préoccupations des citoyens concernant le bien-être des animaux d'élevage. PIGWEB contribue à tous ces aspects grâce à une approche « Pig to Pig » pour fournir : Un accès transnational (TNA) pour assurer un accès facile et transparent à 28 IR porcins expérimentaux et laboratoires partenaires dans neuf pays. Activités de réseau (AN) pour :

  • Créer une communauté de recherche sur les porcs en cartographiant les installations au-delà des partenaires du projet et en identifiant les futurs besoins de recherche dans le secteur de la production porcine.
  • Harmoniser les protocoles, les meilleures pratiques et promouvoir l’utilisation de normes pour garantir des niveaux élevés d’expertise et d’éthique.
  • Organiser la collecte, la gestion et l’accessibilité des données générées par le projet.
  • Assurer la diffusion, l’exploitation et le transfert technologique des résultats générés par le projet.
  • Offrir des possibilités de formation de premier et de deuxième cycles aux scientifiques en début de carrière afin d’assurer la succession d’une nouvelle génération d’experts hautement qualifiés dans les domaines de la production porcine.
  • Activités de recherche conjointes (ARC) pour :
    • Développer des méthodes non invasives ou peu invasives pour les études de digestion et les prélèvements sanguins afin de remplacer les procédures actuelles nécessitant une intervention chirurgicale et un prélèvement invasif, l'isolement, la fixation et/ou des contraintes spatiales des porcs.
    • Développer de nouvelles méthodes, outils et technologies qui fournissent des indicateurs de bien-être, de comportement et de composition corporelle.
    • Développer une boîte à outils de recherche pour le phénotypage des porcs pour les caractères pertinents pour la production porcine durable, en utilisant des données obtenues par des mesures non invasives ou peu invasives et des algorithmes de modélisation.
Objectifs

Les infrastructures de recherche (IR) jouent un rôle clé dans l’identification des leviers pouvant être utilisés pour atteindre les objectifs du Green Deal et de la stratégie Farm to Fork, auxquels PIGWEB peut contribuer à travers une approche Pig to Pig. Les objectifs de PIGWEB sont de renforcer la communauté de recherche porcine en fournissant et en facilitant l'accès aux IR, de renforcer une culture de coopération entre la communauté de recherche et les acteurs industriels et sociétaux, et d'améliorer et d'intégrer les services fournis par les IR. Cela contribuera à développer des solutions innovantes et éthiques pour des systèmes de production porcine durables.

Pour atteindre ces objectifs, le projet :

  • Il garantira un accès facile et transparent aux RI des porcs expérimentaux et des laboratoires associés.
  • Créer une communauté IR porcine en cartographiant les installations au-delà des partenaires du projet et en identifiant les futurs besoins de recherche dans le secteur de la production porcine.
  • Harmoniser les protocoles, les meilleures pratiques et promouvoir l’utilisation de normes pour garantir un haut niveau d’expertise et d’éthique.
  • Organiser la collecte, la gestion et l’accessibilité des données générées par le projet.
  • Assurer la diffusion, l’exploitation et le transfert technologique des résultats générés par le projet.
  • Offrir des possibilités de formation de premier et de deuxième cycles aux jeunes chercheurs afin d’assurer la relève d’une nouvelle génération de chercheurs hautement qualifiés. experts dans les domaines de la production porcine.
  • Développer des méthodes non invasives ou peu invasives pour les études de digestion et les prélèvements sanguins afin de remplacer les procédures actuelles nécessitant une intervention chirurgicale et un prélèvement invasif, l'isolement, la fixation et/ou des contraintes spatiales des porcs.
  • Développer des méthodes, des outils et des technologies innovants qui fournissent des indicateurs de bien-être, de comportement et de composition corporelle.
Informations Complémentaires

La communauté internationale de recherche sur le porc est moins organisée que d’autres secteurs de recherche sur l’élevage. En outre, tous les chercheurs européens n’ont pas accès aux installations nécessaires pour mener à bien leurs projets de recherche. Le partage des installations, des méthodes de recherche, des données et des questions éthiques est essentiel. La production animale et la recherche qui en découle sont fréquemment remises en question par la société. PIGWEB s'engagera auprès du public par le biais de divers médias pour connecter les citoyens aux consommateurs, aux scientifiques de l'élevage et aux parties prenantes du secteur porcin. PIGWEB développe des méthodes expérimentales non invasives et peu invasives qui peuvent servir d'alternatives aux méthodes de référence plus invasives.

Cela comprend des méthodes d’estimation de la digestibilité des nutriments (iléale) et des techniques mini-invasives de prélèvement sanguin. De plus, des méthodes nouvelles et raffinées ont été développées pour évaluer des traits complexes (par exemple, les émotions, l’humeur, la santé).

La santé métabolique et intestinale sera évaluée en identifiant de nouveaux indicateurs dans des échantillons pouvant être obtenus de manière non invasive, tels que l’haleine, la salive et les matières fécales. La composition corporelle d’un animal est un trait simple mais complexe à mesurer. Différentes techniques ont été utilisées dans une expérience conjointe pour évaluer comment les résultats d’une technique peuvent être comparés à ceux des autres. Les résultats des méthodes développées dans le projet seront utilisés pour développer un ensemble d’outils de recherche avec des méthodes non invasives et mini-invasives, qui seront testés dans une expérience multicentrique avec différents niveaux et conditions.

Coordonnateurs
  • INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT (INRAE)