Projecte Fundació Biodiversitat: Cultiu biointensiu d'aliments: mètode agroecològic innovador per adaptar-se al canvi climàtic d'hortes familiars i comunitàries
- Tipus Projecte
- Execució 2021
- Àmbit Europeo
- Font principal de finançament Fundación Biodiversidad
- Web del projecte Web proyecto (Fundación Biodiversidad)
El projecte ha contribuït a avaluar l‟eficàcia del mètode biointensiu de producció agroecològica d‟aliments com a solució innovadora per al‟adaptació al canvi climàtic de petites unitats de producció agrícola. La iniciativa ha aconseguit que 54 hortes a Aragó, les Balears, Galícia i Madrid posessin en pràctica una horta biointensiva, demostrant que aquest mètode que pot ser utilitzat a les diferents regions climàtiques d'Espanya. El cultiu biointensiu pot obtenir resultats similars a l'agricultura convencional amb un consum reduït d'aigua i fertilitzants i també contribueix a la recuperació i protecció del sòl. S'han creat 5 centres agroecològics de referència en el mètode biointensiu que treballaran per garantir la continuïtat de les accions del projecte.
Posada en pràctica dels principis del mètode biointensiu a més de 50 hortes familiars i comunitàries. Elaboració d'un estudi actualitzat sobre indicadors d'adaptació al canvi climàtic per a la producció d'aliments a nivell familiar i comunitari als territoris estudiats, que pertanyen a les tres regions climàtiques principals d'Espanya. Per a aquest estudi, es van realitzar mesuraments en 62 cultius de les hortes participants. Establiment de cinc Centres Agroecològics Biointensius de referència com a espais de recerca i demostració del mètode biointensiu a La Pobla de Fantova (Aragó), Meaño (Galícia), Sant Llorenç de Balàfia (Eivissa), Soto del Real (Madrid) i Petra (Mallorca).
A més, es va assegurar la continuïtat del projecte, de manera que aquests centres serveixin com a lloc de formació, de recerca i d'experimentació i demostració del mètode (àrea de cultiu, planters, composta, etc.) en el futur. Estudi de la qualitat del compost elaborat seguint el mètode biointensiu a les hortes i els Centres Agroecològics Biointensius seleccionats. En total, es van fer 49 mostres de compost, és a dir, un producte obtingut a partir de diferents materials d'origen orgànic i que posteriorment és utilitzat com a adob. Estudi dels canvis en els paràmetres bàsics de la fertilitat i les característiques físiques dels sòls d'hortes biointensives rellevants per a la resiliència del sòl davant del canvi climàtic. Per això, es va realitzar una anàlisi de sòl final en 54 parcel·les després de passar per entre dos i quatre cicles de cultiu.
Formació de vuit tècnics locals de l'entitat Amics de la Terra per posar en pràctica el mètode biointensiu i poder fer el seguiment territorial del projecte a Madrid, Aragó, Galícia, Mallorca i Eivissa. Impartició de tallers de capacitació sobre establiment i maneig d'horts familiars i comunitaris amb el mètode de cultiu biointensiu a 159 productors, 57 dels quals van rebre, a més, acompanyament expert per a la posada en pràctica dels coneixements adquirits a les seves hortes. Difusió de les activitats realitzades i de l'impacte i els resultats del projecte mitjançant publicacions de notícies a la web d'entitat i d'altres continguts a les seves xarxes socials, enviaments de notes de premsa, etc.
Els sòls espanyols estan en situació de risc alt davant del canvi climàtic, en particular per la seva greu manca de carboni orgànic, i en disminueixen la fertilitat natural. El Pla Nacional d'Adaptació al Canvi Climàtic (PNACC) contempla entre les línies d'actuació "l'avaluació de la pràctica d'una agricultura orientada a la conservació del sòl sobre l'augment del contingut de carboni orgànic i la millora de la fertilitat edàfica". L'agroecologia biointensiva s'ha adaptat a condicions agroclimàtiques de tot el món (en concret, ha arribat ja a més de 140 països) i ha demostrat el seu impacte positiu sobre indicadors com el consum d'aigua, fertilitzants, fertilitat del sòl i rendiments en petites unitats de producció d'aliments, i és molt important la seva alta capacitat de regeneració del sòl.
Aquest projecte ha implementat aquest mètode innovador amb productors a les tres regions climàtiques espanyoles principals (atlàntica, continental i mediterrània), permetent avaluar-ne l'eficàcia per a l'adaptació al canvi climàtic, amb especial atenció a la resiliència del sòl.
L'objectiu general del projecte ha estat demostrar l'eficàcia del mètode biointensiu de producció agroecològica d'aliments com a solució innovadora per adaptar el canvi climàtic de petites unitats de producció. Els objectius específics han estat els següents: Posar en pràctica el mètode biointensiu de producció agroecològica daliments amb 54 productors i productores de quatre comunitats autònomes: Comunitat de Madrid, Galícia, Aragó i Illes Balears. Analitzar l'impacte del mètode biointensiu en paràmetres d'adaptació al canvi climàtic, en particular de millora de la qualitat i la resiliència del sòl de petites hortes d'aquestes quatre comunitats autònomes. Difondre els resultats assolits i contribuir a fer que la implantació del mètode biointensiu continuï a Espanya més enllà d'aquest projecte.
El cultiu biointensiu és un mètode agroecològic enfocat a l'autoconsum ia la comercialització a petita escala. Segons apunta l'entitat, mentre respecta la natura, obté collites més grans que l'agricultura convencional en molt poc espai, amb un consum d'aigua reduït i gairebé sense dependre de cap insum extern. D'altra banda, juntament amb la preparació en profunditat del terreny, l'aportació d'esmenes ecològiques adaptades a les mancances de cada hort, la selecció acurada dels cultius i les rotacions i associacions, l'agroecologia biointensiva permet recuperar estructura i contingut en nutrients dels sòls. Per aquest motiu, assenyalen que seria un aliat clau en la lluita contra la desertificació i l'esgotament de recursos, inclòs el sòl, així com una eina davant del canvi climàtic. Amb aquest projecte, Amics de la Terra ha aconseguit que 54 productors a Aragó, Balears, Galícia i Madrid posessin en pràctica una horta biointensiva a través dels diferents suports previstos. Aquesta experiència ha demostrat, segons l'entitat, que el cultiu biointensiu s'adapta bé a les tres principals regions climàtiques espanyoles. Igualment, es tracta només d'un primer esforç que sent les bases d'una extensió més gran d'aquest mètode de cultiu a tot Espanya, com una eina útil per a l'adaptació al canvi climàtic i per a la recuperació i protecció del sòl. De mitjana, a totes les hortes s'han obtingut rendiments positius, alhora que una millora dels sòls i una tendència a la reducció de la necessitat de fertilitzants i aigua. A més, la diversitat de cultius sembrats a les hortes d'estudi és molt alta (79 cultius diferents) i la incorporació de cultius destinats a produir biomassa i carboni que alimenti el sòl també va resultar significativa (25 cultius diferents, que suposen un 44,2% de l'àrea sembrada). De la mateixa manera, en el marc d'aquesta iniciativa s'han creat 5 centres agroecològics de referència en el mètode biointensiu que treballaran per garantir la continuïtat de les accions del projecte. Finalment, l'entitat també destaca la bona receptivitat dels agricultors i agricultores cap a aquest tipus de cultius, que tradicionalment no forma part de l'horta a Espanya, fet que significa un gran pas de cara a aconseguir hortes veritablement sostenibles i autosuficients.
- Amigos de la Tierra España
Projectes relacionats
