Projecte AGROALNEXT: Estratègies hidrosostenibles en fruiters de pinyol: cas a estudi l'albercoquer
- Tipus Projecte
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Comunitat Valenciana
- Font principal de finançament NextGenerationEU
- Web del projecte Web del Proyecto
Descripció
Fer de l'albercoc un cultiu de més qualitat, més sostenible i resilient al canvi climàtic
Descripció contextual
El cultiu d'albercoc (Prunus armeniaca L.) és força comú a la conca mediterrània, ja que aquesta regió ofereix condicions climàtiques favorables per al seu desenvolupament. De fet, diversos dels majors productors es troben en aquesta àrea. Turquia, al capdavant de la producció mundial, supera les 800.000 tones i Espanya, vuitena, gairebé arriba a les 115.000 tones. No obstant això, a la conca mediterrània, els cultius de reg s'enfronten a diversos desafiaments i problemes a causa de les característiques particulars de la regió. Per començar, la disponibilitat limitada daigua. La manca de pluges i la sobreexplotació dels recursos hídrics han portat a una escassetat d'aquest recurs, cosa que afecta directament l'agricultura d'arbres fruiters d'os com l'albercoquer. A més, el clima mediterrani és cada cop més propens a la variabilitat climàtica, com ara sequeres recurrents i esdeveniments climàtics extrems, cosa que dificulta la planificació i gestió dels cultius. No són menys importants altres factors com la salinització del terra i de l'aigua.
Resultats
S'han desenvolupat estratègies de reg deficitari controlat i sensorització avançada en albercoc que redueixen el consum d'aigua i optimitzen la qualitat funcional del fruit augmentant polifenols, àcids grassos i altres metabòlits sense comprometre'n la seguretat alimentària.
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: Francisca Hernández García
- Adreça postal: No disponible
- Email coordinador/entitat: francisca.hernandez@umh.es
- Telèfon: No disponible
Coordinadors
- UMH