Projecte AGROALNEXT: Aprofitament integral de residus agroalimentaris i la seva aplicació al desenvolupament d'envasos biodegradables actius per a aliments
- Tipus Projecte
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Comunitat Valenciana
- Font principal de finançament NextGenerationEU
- Web del projecte Web del Proyecto
Descripció
RES4PACK aprofita els residus de la indústria vinícola i almendra per generar envasos biodegradables i actius.
Descripció contextual
Revaloració de diferents residus agroalimentaris (pell i closca d'ametlla, raspons i orujo de raïm de la vinificació i palla d'arròs, pells de plàtan) en el desenvolupament de materials biodegradables actius per a l'envasat d'aliments, utilitzant polímers biodegradables i tècniques sostenibles (extracció en aigua subcrítica) dels residus.
Resultats
S'han transformat residus agroalimentaris com els de raïm i ametlla en envasos biodegradables i actius amb propietats antimicrobianes i antioxidants, perllongant la vida útil dels aliments, reduint la dependència de plàstics fòssils i fomentant l'economia circular. Patent: Chiralt, Amparo; González Martínez, María Consuelo; Martín-Esparza, ME; Contreras Monzón, Carolina Ivonne. Procediment d'obtenció d'un material biodegradable termoplàstic d'envasament a partir de closca de plàtan i/o banana i material biodegradable termoplàstic d'envasament obtingut. UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA, P202430003. 03 gen 2024
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: Amparo Chiralt Boix
- Adreça postal: No disponible
- Email coordinador/entitat: dchiralt@tal.upv.es
- Telèfon: No disponible
Coordinadors
- UPV
Projectes relacionats
