Felicitació dels agricultors sobre l'ús de fertilitzants i microorganismes alternatius

BRESOV, un projecte Horizon 2020, ha realitzat recentment una enquesta sobre fertilitzants i microorganismes alternatius. Mostra que el 93% dels enquestats recomanen l'ús de fertilitzants alternatius i el 59% l'ús de microorganismes. L'enquesta va trobar que entre els enquestats, els fertilitzants alternatius s'utilitzen principalment per a la reducció de residus i en hortalisses de camp obert. Els microorganismes s'utilitzen per al control d'insectes, la millora del sòl i l'estimulació de les arrels, principalment en solanàcies i cultius d'horts.

Dins del projecte Horizon 2020 BRESOV , els socis FiBL (CH) i ITAKA (IT) van desenvolupar una enquesta sobre l'ús de fertilitzants alternatius i formulacions de microorganismes en la producció de cultius. Assajos anteriors de BRESOV en condicions de producció i al laboratori van provar una formulació comercial de microorganismes en condicions normals i d'estrès hídric. Els assaigs no van mostrar un efecte significatiu en el rendiment del cultiu. Per tal d'ampliar l'experiència, aquí es va publicar una revisió bibliogràfica sobre l'aplicació de microorganismes a l'agricultura i es va distribuir una enquesta als agricultors. L'objectiu de l'enquesta era recollir informació sobre l'ús i l'experiència dels professionals amb aquestes formulacions, així com amb fertilitzants alternatius. L'enquesta als agricultors, que estava disponible en anglès, francès, alemany, italià i espanyol, va rebre un total de 42 respostes completes. Els enquestats provenen de tota Europa, la majoria procedents de l'Europa mediterrània i central (79%), principalment Suïssa i Itàlia. El 69% dels participants de l'enquesta eren agricultors, el 81% treballaven en agricultura ecològica (incloent Demeter i en conversió) i majoritàriament (49%) produïen hortalisses. L'enquesta va incloure àmbits com la informació de l'explotació (sistema d'explotació, cultius/ramada), l'ús de fertilitzants naturals, alternatius o reciclats, així com les formulacions de microorganismes, el seu tipus, els cultius en què s'utilitzaven i el motiu principal. el seu ús. També es va preguntar als participants si estaven satisfets amb el seu ús, si els recomanaven i si tenien necessitats addicionals que actualment no estaven cobertes.

El compost (40%) i els fems (40%) són els principals fertilitzants alternatius utilitzats pels agricultors que van respondre l'enquesta. Altres fertilitzants utilitzats inclouen en ordre ascendent: pellets de llana d'ovella (2%), farina de gambes (4%), digestat (5%) i farina de banya (9%). El seixanta-un per cent dels participants va confirmar l'ús de fertilitzants alternatius com a única font de nutrició, principalment per cobrir les necessitats de nitrogen (51% dels usos). Els fertilitzants reciclats s'utilitzen principalment en la producció de camp obert i motivats per la reducció de residus. El 69% dels enquestats estaven satisfets o molt satisfets amb l'ús de fertilitzants alternatius i el 93% de tots els participants recomanen el seu ús.

La majoria dels participants de l'enquesta són conscients de l'ús de microorganismes en la producció de cultius. D'aquests, el 76% ja ha provat o utilitzat aquests productes. En ordre ascendent, els principals microorganismes utilitzats són Bacillus thurigiensis , Trichoderma sp., Bacillus sp. i Micorrizes ( Glomus intraradices , moseae). El principal ús dels microorganismes és el control d'insectes mitjançant Bacillus thuringiensis (20%). Altres usos per ordre d'importància inclouen aplicacions del sòl (millora de la salut del sòl, estimulació de les arrels de les plantes, supressió del sòl), malalties foliars (utilitzant Bacillus), contra nematodes o com a part d'una estratègia d'antagonisme. El 60% de les aplicacions al sòl utilitzen Mycorrizae i Trichoderma. Segons l'enquesta, els agricultors utilitzen microorganismes en tots els cultius, a camp obert i hivernacles. Les solanàcies en hivernacle i camp obert representen l'ús principal (37%), és a dir, tomàquet, pebrot verd i albergínia, seguits dels cultius d'horta, amanides i patata. El 59% dels enquestats recomana l'ús de microorganismes.

Tot i que aquesta enquesta no cobreix tota la gamma de sistemes agrícoles pel que fa al nombre de respostes i a la representació de cada tipus de conreu, ofereix testimonis sobre l'ús reeixit de fertilitzants alternatius i formulacions de microorganismes. Mostra que els agricultors són conscients d'una necessària evolució dels sistemes de producció i que és possible reduir la dependència dels productes químics. També confirma que les solucions alternatives requereixen que els agricultors i els tècnics adquireixin una bona comprensió dels mecanismes implicats i, per tant, la necessitat de serveis d'assessorament adequats per donar suport a la transició cap a una agricultura responsable.

Seguiu els resultats del projecte al lloc web del projecte i a la pàgina CORDIS (vegeu més avall).

Contacte i més informació:

• Joelle Herforth-Rahmé, FiBL
• Vincent Lefebvre Du Prey, ITAKA
• https://bresov.eu/
• Pàgina CORDIS
• Twitter

Contingut i fotos: projecte Bresov