Commentaires des agriculteurs sur l’utilisation d’engrais alternatifs et de micro-organismes
Description
BRESOV, un projet Horizon 2020, a récemment réalisé une enquête sur les engrais alternatifs et les micro-organismes. Il en ressort que 93% des personnes interrogées recommandent l'utilisation d'engrais alternatifs et 59% l'utilisation de micro-organismes. L'enquête a révélé que parmi les personnes interrogées, les engrais alternatifs sont principalement utilisés pour la réduction des résidus et sur les légumes de plein champ. Les micro-organismes sont utilisés pour lutter contre les insectes, améliorer les sols et stimuler les racines, principalement sur les solanacées et les cultures fruitières.
Dans le cadre du projet Horizon 2020 BRESOV , les partenaires FiBL (CH) et ITAKA (IT) ont développé une enquête sur l'utilisation d'engrais alternatifs et de formulations de micro-organismes dans la production agricole. Les essais BRESOV précédents en conditions de production et en laboratoire ont testé une formulation commerciale de micro-organismes dans des conditions normales et de stress hydrique. Les essais n'ont pas montré d'effet significatif sur les performances des cultures. Afin d'élargir l'expérience, une revue de la littérature sur l'application des micro-organismes en agriculture a été publiée ici et une enquête auprès des agriculteurs a été distribuée. Le but de l'enquête était de recueillir des informations sur l'utilisation et l'expérience des praticiens avec de telles formulations ainsi qu'avec des engrais alternatifs. L'enquête auprès des agriculteurs, disponible en anglais, français, allemand, italien et espagnol, a reçu un total de 42 réponses complètes. Les personnes interrogées venaient de toute l'Europe avec une majorité venant de la Méditerranée et de l'Europe centrale (79%), principalement de Suisse et d'Italie. Soixante-neuf pour cent des participants à l'enquête étaient des agriculteurs, 81 % travaillant dans l'agriculture biologique (y compris Demeter et en conversion) et produisant majoritairement (49 %) des légumes. L'enquête a porté sur des domaines tels que les informations sur l'exploitation agricole (système agricole, cultures/élevage), l'utilisation d'engrais naturels, alternatifs ou recyclés, ainsi que les formulations de micro-organismes, leur type, les cultures sur lesquelles ils ont été utilisés et la principale raison de leur utilisation. leur utilisation. Il a également été demandé aux participants s'ils étaient satisfaits de leur utilisation, s'ils les recommandaient et s'ils avaient des besoins supplémentaires qui n'étaient pas actuellement couverts.
Le compost (40%) et le fumier (40%) sont les principaux engrais alternatifs utilisés par les agriculteurs ayant répondu à l'enquête. Autres engrais utilisés par ordre croissant : granulés de laine de mouton (2 %), farine de crevettes (4 %), digestat (5 %) et farine de corne (9 %). Soixante et un pour cent des participants ont confirmé utiliser des engrais alternatifs comme seule source de nutrition, principalement pour couvrir les besoins en azote (51 % des utilisations). Les engrais recyclés sont principalement utilisés dans la production en plein champ et motivés par la réduction des résidus. 69 % des personnes interrogées étaient satisfaites ou très satisfaites de l'utilisation d'engrais alternatifs et 93 % de tous les participants recommandent leur utilisation.
La majorité des participants à l'enquête sont conscients de l'utilisation de micro-organismes dans la production agricole. Parmi eux, 76 % ont déjà testé ou utilisé de tels produits. Par ordre croissant, les principaux micro-organismes utilisés sont Bacillus thurigiensis , Trichoderma sp., Bacillus sp. et Mycorhizes ( Glomus intraradices , moseae). La principale utilisation des micro-organismes est la lutte contre les insectes utilisant Bacillus thuringiensis (20 %). D'autres utilisations, par ordre d'importance, comprennent les applications sur le sol (amélioration de la santé du sol, stimulation des racines des plantes, suppression du sol), les maladies foliaires (à l'aide de Bacillus), contre les nématodes ou dans le cadre d'une stratégie d'antagonisme. 60 % des applications au sol utilisent des Mycorhizes et des Trichoderma. Selon l’enquête, les agriculteurs utilisent des micro-organismes sur toutes les cultures, en plein champ et sous serre. Les solanacées en serre et en plein champ représentent la principale utilisation (37%), à savoir la tomate, le poivron vert et l'aubergine, suivis par les cultures en verger, les salades et la pomme de terre. 59% des personnes interrogées recommandent l'utilisation de micro-organismes.
Bien que cette enquête ne couvre pas l'ensemble des systèmes agricoles en termes de nombre de réponses et de représentation de chaque type d'agriculture, elle fournit des témoignages sur l'utilisation réussie d'engrais alternatifs et de formulations de micro-organismes. Elle montre que les agriculteurs sont conscients d'une nécessaire évolution des systèmes de production et qu'il est possible de réduire la dépendance aux produits chimiques. Elle confirme également que les solutions alternatives nécessitent une bonne compréhension des mécanismes en jeu par les agriculteurs et les techniciens, et donc la nécessité d'un conseil adapté pour accompagner la transition vers une agriculture responsable.
Suivez les résultats du projet sur le site Web du projet et sur la page CORDIS (voir ci-dessous).
Contact et informations complémentaires :
Contenu et photos : projet Bresov