Agricultura i ramaderia: aliats invisibles a la prevenció d'incendis forestals

Els darrers estius, els incendis forestals han tornat a ocupar titulars a tot Espanya i en bona part del sud d'Europa. La intensificació de les onades de calor, la prolongació dels períodes de sequera i l'acumulació de biomassa a les muntanyes configuren un còctel explosiu que converteix el territori en terreny propici per a les flames, un polvorí difícil de controlar. No obstant això, en paral·lel al debat sobre la manca de mitjans d'extinció o la necessitat d'una planificació forestal més gran, diferents associacions agràries i organitzacions vinculades a la ramaderia extensiva han posat sobre la taula un missatge que guanya força: el camp cultivat i el pasturatge tradicional són eines essencials per reduir el risc d'incendis.

El mosaic agroforestal com a tallafocs natural

Des de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya se subratlla que els cultius agrícoles generen “paisatges en mosaic” que actuen com a autèntics tallafocs naturals . Parcel·les de vinya, oliverars, cereals o ametllers intercalades amb masses forestals trenquen la continuïtat del combustible vegetal i dificulten la propagació de les flames.
"Quan un incendi topa amb una vinya o un camp de regadiu, es troba amb una barrera eficaç. El foc perd intensitat i en molts casos pot ser detingut", assenyalen des de l'organització. Per això, reclamen polítiques que reconeguin el valor de mantenir l'activitat agrícola en zones d'alt risc d'incendi, moltes vegades situades a àrees de muntanya oa territoris de difícil accés.

Ramaderia extensiva: neteja de la muntanya a cost zero

A la mateixa línia, associacions de ramaders com la Federació de Races Autòctones d'Espanya (FEDERAPES) recorden que el pasturatge extensiu compleix una funció que va molt més enllà de la producció de carn o llet. “ Les nostres vaques, ovelles i cabres realitzen un servei ecosistèmic impagable: mantenen a ratlla la vegetació arbustiva que, altrament, s'acumularia a la muntanya com a combustible”, apunten.

Un ramat de 300 cabres pot arribar a consumir cada dia més de 1.000 quilos de matoll . A escala territorial, aquest efecte de “desbrossament natural” equival a milers d'hectàrees gestionades sense necessitat de maquinària pesada ni herbicides. Per això cada vegada més comunitats autònomes impulsen convenis de “pasturatge dirigit”, integrant el bestiar en plans preventius contra incendis.

Per la seva banda, les associacions de races autòctones de boví de carn volen posar en valor la ramaderia extensiva i, en particular el bestiar boví de raça autòctona, “en ser la millor i la més barata eina actual en la neteja de les muntanyes, deveses i pastures , aprofitant al màxim els recursos i no generant una despesa específica en la despesa específica. importància de la ramaderia extensiva per a la neteja de la forest. Per això ha de comptar amb el suport de les administracions públiques que han de posar els mitjans necessaris perquè les explotacions puguin incrementar els censos, no tinguin limitacions a l'accés de les pastures, que quan en l'aprofitament de les forests es produeixin conflictes amb la fauna silvestre siguin ràpidament indemnitzats en ”.

També la Reial Federació Espanyola d'Associacions de Bestiar Selecte (RFEAGAS) ha presentat l'esborrany de l'Estratègia per a un Territori Resilient , un programa marc que situa la ramaderia extensiva i les races autòctones com a eines clau en la prevenció d'incendis i la conservació de la biodiversitat.

La proposta, oberta a aportacions del sector, planteja mesures com integrar el pasturatge controlat en els plans de gestió forestal, reforçar la transhumància com a patrimoni cultural i ambiental, valorar els serveis ecosistèmics a la PAC, i impulsar campanyes de sensibilització sota el lema “Ramaderia Extensiva: Un Tallafocs Natural” .

Amb aquest plantejament, RFEAGAS subratlla que donar suport a la ramaderia extensiva és invertir en seguretat ambiental, sostenibilitat econòmica i patrimoni cultural viu , a més de garantir un futur viable per al medi rural espanyol.

En aquesta mateixa línia, l' Associació Espanyola de Criadors de Bestiar Boví Selecte de Raça Asturiana de les Valls (ASEAVA) ha difós les conclusions d'una taula rodona en què experts i ramaders van coincidir a assenyalar que la gestió del paisatge i del combustible a la muntanya —biomassa, matoll i pastures seques— és l'única mesura sobre la que pot ser així el valor de l'activitat agroramadera a la prevenció.

La visió de les organitzacions ecologistes

Des de l'àmbit ambiental, entitats com ara SEO/BirdLife o WWF Espanya també reconeixen el paper del sector primari. Tot i que històricament s'han produït friccions amb alguns models d'intensificació agrícola o amb pràctiques poc sostenibles, pel que fa a la prevenció d'incendis hi ha un consens cada cop més gran: l'abandonament rural és el gran enemic.
"On desapareixen els agricultors i ramaders, la muntanya es tanca, la biomassa s'acumula i el risc d'incendis es dispara" , assenyalen des de WWF . Per això, reclamen que la futura planificació forestal i agrària incorpori incentius clars per mantenir explotacions viables en territoris d'alt valor natural, fomentant pràctiques respectuoses amb la biodiversitat .

Els bombers rurals i la mirada pràctica

Els mateixos bombers forestals han expressat en diferents fòrums la seva preocupació per la pèrdua d'activitat agroramadera. Associacions com APLB (Associació de Professionals de Lluita contra Incendis Forestals) expliquen que la lluita contra el foc no es pot basar únicament en mitjans d'extinció cada vegada més costosos . “Si la muntanya està net gràcies al bestiar o si hi ha camps cultivats que trenquen la continuïtat de la massa forestal, la nostra feina se simplifica enormement i se salven moltes vides i béns”, asseguren.

Segons la seva opinió, els pressupostos s'haurien de reequilibrar per invertir més en prevenció —suport a agricultors i pastors inclosos— que no pas en la mera extinció.

Organitzacions agràries: el territori com a escut

COAG i UPA insisteixen que l'agricultura familiar i la ramaderia extensiva són la millor garantia per mantenir viu el territori. "La PAC ha de reconèixer aquest paper protector. No parlem només de produir aliments, sinó de custodiar el territori, evitar la despoblació i protegir els nostres pobles davant del foc ", indiquen des de COAG.

Per la seva banda, UPA recorda que les explotacions de petita i mitjana escala solen estar situades a l' interfície urbà-forestal , precisament les zones més vulnerables a incendis. “Mantenir aquests espais actius i gestionats és fonamental perquè no es converteixin en una bomba de rellotgeria cada estiu”, assenyalen.

Grups Operatius: innovació contra el foc

La Política Agrària Comuna (PAC) ha impulsat en els darrers anys nombrosos grups operatius d'innovació que busquen aplicar solucions pràctiques al binomi ramaderia-prevenció d'incendis. Aquests projectes mostren que el coneixement científic i la innovació tecnològica poden reforçar el paper de pagesos i ramaders en la gestió del territori.

GO PREVINOVIC (2024-2027)

Amb un pressupost de 593.715 euros i abast supraautonòmic (Andalusia, Aragó, Madrid), aquest projecte estudia com la ramaderia extensiva d'oví i cabrum es pot convertir en una eina sistemàtica de prevenció d'incendis. El seu objectiu és caracteritzar l'ecosistema de petits remugants, vincular-lo amb la gestió forestal i aplicar tecnologies de maneig innovadores per potenciar el silvopastoreig com a servei ecosistèmic.

GO INTERFÍCIE (2020-2023)

Aquest grup, d‟abast supraautonòmic (Castella i Lleó, Catalunya, Galícia), ha desenvolupat eines de gestió integral de la interfície urbà-forestal , una de les zones més vulnerables als incendis. Basant-se en dades obertes i cooperació entre agents, INTERFAZ ha promogut mesures de gestió agroforestal que redueixen riscos i posen en valor serveis ecosistèmics.

GO SILVOPASTORISME – Pastors digitals contra el foc (2024-2025)

Amb epicentre a Andalusia, aquest projecte treballa en la digitalització del pasturatge extensiu com a mecanisme de prevenció. S'estan utilitzant sensors IoT, imatges satel·litals, intel·ligència artificial i bessons digitals per planificar pasturatges controlats que redueixin la càrrega de combustible forestal. A més, busca diferenciar al mercat els productes ramaders lligats al pasturatge silvopastoral, creant un segell de valor afegit.

GO Monte Vecinal do Xalo (2017)

Aquest grup gallec va dissenyar una metodologia d'ordenació de muntanyes veïnals en mà comuna que integra criteris ambientals, socials i culturals, i va superar el monocultiu d'eucaliptus. La proposta promou una gestió multifuncional compatible amb la biodiversitat, el paisatge i, de manera especial, amb la prevenció d'incendis forestals.

GO Productivitat de Pastures i Prevenció (2018-2023)

A Catalunya, aquest projecte va integrar gestió silvícola, ramadera, hàbitats i prevenció d'incendis en zones pilot com el Montnegre-Corredor, Lluçanès i la Serra de Bellmunt. La seva metodologia permet valorar diferents models de maneig ramader des de quatre perspectives: producció, conservació dhàbitats, reducció del risc dincendis i millora forestal.

GO PROMINIFUN: Models de gestió innovadors per a la millora de productivitat en àrees de minifundi

El Grup Operatiu PROMINIFUN: Models de gestió innovadors per a la millora de la productivitat en àrees de minifundi es va desenvolupar entre 2019 i 2021 i va involucrar les comunitats autònomes d'Aragó, Astúries, Cantàbria, Castella i Lleó, Castella-la Manxa, Extremadura, Galícia, Madrid i Navarra.
Promou el disseny de nous models de gestió i de propostes per a la revaloració de superfícies productives potencials. El seu objectiu general és la recuperació, posada en valor i dinamització de les àrees de minifundi al medi rural forestal mitjançant el desenvolupament de solucions innovadores en la gestió del territori que permetin solucionar els problemes derivats de l'abandonament del mateix.

GO ESJARA: Oli essencial de jara per al desenvolupament de la bioeconomia al medi rural (2023-2025)

El Grup Operatiu ESJARA: Oli essencial de jara per al desenvolupament de la bioeconomia en el medi rural, per la seva banda, es va completar entre el 2023 i el 2025 i té també un caràcter supraautonòmic, implicant Andalusia, Castella-la Manxa i Extremadura. ESJARA promou el desenvolupament del potencial d'obtenció de derivats de l'estepa i, en particular, d'olis essencials a través de la gestió activa dels matolls de Cistus ladanifer i Cistus laurifolius, estenent l'activitat a noves superfícies actualment abandonades i modernitzant-ne la recol·lecció per generar un rendiment econòmic als seus propietaris i contribuir a la lluita davant del canvi.

Grup Operatiu ONDEHESA: Observació intel·ligent de la DEHESA per prevenir la seca (2024-2025)

El projecte ONDEHESA desenvoluparà un innovador sistema de mesurament, basat en dispositius IoT, que permetrà conèixer en temps real estat de la devesa, alhora que ajudarà a l'emissió de recomanacions que alertin de la presència del patogen, juntament amb el seu grau de severitat, o fins i tot, a la possibilitat que aquesta aparegui, fins i tot que apareguin.

Dentre els resultats que s'obtindran del projecte cal destacar: Programari per a la detecció automatitzada de la seca basat en aprenentatge automàtic, i que ajudi en la seva prevenció i avaluació del grau de severitat, de manera que contribueixi a la conservació de les deveses. Programari per a la visualització dels indicadors que ajuden a preveure laparició de la seca. 40 persones capacitades per a lús del sistema desenvolupat.

Exemples d'èxit al territori

Més enllà dels grups operatius, en comunitats com Galícia, Catalunya i Andalusia s'han engegat experiències que confirmen l'eficàcia de l'enfocament agroramader. El programa gallec “Ovica Pastores” , el català “Ramats de Foc” o les pràctiques de cooperatives andaluses a oliverar mostren com la continuïtat del paisatge agrari es tradueix en una resiliència més gran davant d'incendis.

Una estratègia de país

Totes les organitzacions coincideixen que el sector agrari no pot ser l'únic responsable de la prevenció, però sí que és un aliat insubstituïble. Mantenir explotacions actives en territoris rurals suposa evitar l'acumulació de combustible, fixar població al medi rural i generar productes de qualitat amb un fort component ambiental.

Els experts reclamen polítiques que integrin agricultura, ramaderia, gestió forestal, ciència i tecnologia en una estratègia comuna. I subratllen un missatge contundent: invertir en agricultura i ramaderia extensiva és també invertir en seguretat davant dels incendis.

En aquest sentit, s'advoca per una millor coordinació per a la prevenció d'incendis. Plans de desenvolupament rural, incentius específics a la PAC, acords amb administracions autonòmiques i locals, així com campanyes de sensibilització dirigides a la ciutadania, es perfilen com a eines necessàries per consolidar aquest enfocament.

Les diferents administracions també compten amb iniciatives en l'àmbit de l'agricultura i la ramaderia per contribuir a la reducció d'incendis forestals, com per exemple el programa “El que no crema” de la Diputació de Lugo, que s'ha reforçat recentment amb 385.000 euros (el triple que a l'edició anterior), per finançar inversions per a explotacions de cavaller, i pastors elèctrics, collarets intel·ligents i tanques electrificades fins a refugis, menjadores, abeuradors o aplicacions de monitorització. Amb subvencions de fins a 12.000 euros per explotació , el programa reforça el silvopastoreo com a eina de prevenció, alhora que recolza la viabilitat de la ramaderia extensiva, fixant població al territori i consolidant-se com una barrera eficaç davant dels incendis .

Conclusió: cultivar i pasturar per apagar focs abans que neixin

En definitiva, el missatge que transmeten associacions agràries, ramaderes, ecologistes i professionals de l'extinció és clar: mantenir l'agricultura i la ramaderia al territori és una de les millors estratègies de prevenció davant dels incendis forestals . No es tracta només de produir aliments o de conservar tradicions, sinó de configurar paisatges més segurs, resilients i sostenibles.
En un escenari de canvi climàtic que multiplica els episodis extrems, invertir en innovació a l'agricultura i la ramaderia és també invertir en seguretat, protecció civil i futur.