Traçabilitat al celler i la seva relació amb el llibre electrònic de celler
Start date:
11/03/2024
Data de finalització:
12/03/2024
Modalitat:
Presencial
Comunitat Autònoma:
País Vasco
Localització:
Laguardia
Tots els detalls:
https://fpe.hazi.eus/listado-formaciones...
Descripció
Traçabilitat al celler: Seguretat alimentària; Principals contaminants físics, químics i microbiològics al celler; Processos d'elaboració; Protocol de treball, plans de suport o prerequisits / Emplenament del llibre electrònic de celler.