Grup Operatiu BIOCULTIVA: Cultius alternatius per al desenvolupament de la bioeconomia en entorns agrorurals a espanya afectats per la despoblació

Resultat 1-Base de dades digitalitzada amb informació clau dels principals cultius alternatius industrials amb potencial de bioeconomia a Espanya. Revisió bibliogràfica i anàlisi tecnicoagronòmica de cultius industrials amb potencial en bioeconomia a Espanya. Integració de la informació recopilada a una base de dades digitalitzada a compartir a la pàgina web del projecte facilitant consulta a possibles interessats.

Resultat 2-Mapa territorial amb les regions agrorurals d'Espanya amb potencial per al desenvolupament dels cultius industrials alternatius seleccionats, segons criteris agroecològics, socioeconòmics i infraestructurals. Mapeig de les zones adequades per al foment de cultius alternatius en base a les seves condicions climàtiques i nivells de despoblació. Identificació de zones òptimes per a la implementació de cultius industrials alternatius.

Resultat 3-Estudi tècnic-comparatiu de la viabilitat agronòmica i econòmica dels cinc cultius industrials alternatius seleccionats. Avaluació tecnicoteòrica de la viabilitat agronòmica de la moringa, l'okra, l'amarant, la chía i el palmell nan. Estudi complet de la viabilitat tant agronòmica com de potencial de mercat.

Resultat 4-Cultius de moringa, okra, amarant, chía i palmell nana validats experimentalment en mitjançant assaigs pilot de producció. Assajos en instal·lacions pilot per avaluar la viabilitat agroeconòmica de cadascun dels cultius alternatius seleccionats. Validació experimental de la moringa, okra, amarant, chía i palmell nan en assaigs pilot de producció.

Resultat 5-Disseny de rutes i processos tecnològics per obtenir ingredients/compostos bioactius d'interès industrial. Selecció dels ingredients/compostos d'interès industrial derivats de la moringa, okra, amarant, chía i palmell nan. Avaluació de les metodologies i processos tecnològics i obtenció dels ingredients/compostos bioactius

Resultat 6-Caracterització fisicoquímica i nutricional de les matèries primeres, ingredients i/o compostos bioactius obtinguts a partir dels cultius i avaluació del seu potencial industrial i de mercat. Anàlisi fisicoquímica i nutricional (pH, humitat, contingut en fibra, etc.) de 5-10 mostres de cadascun dels 5 cultius. Anàlisi fisicoquímica i nutricional de 20-30 mostres de cadascun dels 5 cultius.

Resultat 7-Models de negoci i dinàmiques d'innovació per fomentar l'emprenedoria local i la diversificació d'activitats agrícoles a zones rurals basades en cultius alternatius bioeconòmics. Jornades de divulgació, tallers amb pagesos, cooperatives, empreses agràries, administracions locals i altres agents, per donar a conèixer casos d'estudi dels cultius i el seu potencial. Dinàmiques per co-crear models de negoci locals i fomentar l'emprenedoria o diversificació d'activitats agrícoles a zones rurals.

Resultat de Divulgació 1-Base de dades digitalitzada amb informació clau dels principals cultius alternatius industrials amb potencial de bioeconomia a Espanya. Els objectius específics de divulgació són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 2-Mapa territorial amb les regions agrorurals d'Espanya amb potencial per al desenvolupament dels cultius industrials alternatius. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 3-Estudi tècnic-comparatiu de la viabilitat agronòmica i econòmica dels cinc cultius industrials alternatius seleccionats. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 4-Informe sobre resultats dels assaigs pilot de producció en cultius de moringa, okra, amarant, chía i palmell nan. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 5-Disseny de rutes i processos tecnològics per obtenir ingredients/compostos bioactius d'interès industrial. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 6-Avaluació del seu potencial industrial i de mercat de les matèries primeres, ingredients i/o compostos bioactius obtinguts a partir dels cultius – inclosa caracterització fisicoquímica i nutricional. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.

Resultat de Divulgació 7-Models de negoci i dinàmiques d'innovació a zones rurals basades en cultius alternatius bioeconòmics. Els objectius específics són: 1. Difondre el coneixement generat sobre cultius alternatius amb potencial en bioeconomia. 2. Promoure la replicabilitat dels models de negoci derivats del projecte. 3. Impulsar l'emprenedoria rural i la diversificació agrària. 4. Facilitar laccés obert als resultats mitjançant eines digitals. 5. Recopilar les impressions sobre els continguts produïts i donar suport a la millora continuada.