Groupe opérationnel BIOCULTIVA : Cultures alternatives pour le développement de la bioéconomie dans les milieux agro-ruraux espagnols touchés par le dépeuplement

Résultat 1 - Base de données numérisée contenant des informations clés sur les principales cultures industrielles alternatives à potentiel bioéconomique en Espagne. Analyse bibliographique et technico-agronomique de ces cultures. Intégration des informations recueillies dans une base de données numérisée accessible sur le site web du projet, facilitant ainsi la consultation par les parties prenantes potentielles.

Résultat 2 - Carte territoriale des régions agro-rurales espagnoles présentant un potentiel de développement de cultures industrielles alternatives sélectionnées, selon des critères agroécologiques, socio-économiques et infrastructurels. Cartographie des zones propices à la promotion de ces cultures en fonction de leurs conditions climatiques et de leur taux de dépopulation. Identification des zones optimales pour la mise en œuvre de ces cultures.

Résultat 3 - Étude technico-comparative de la viabilité agronomique et économique des cinq cultures industrielles alternatives sélectionnées. Évaluation technico-théorique de la viabilité agronomique du moringa, du gombo, de l'amarante, du chia et du palmier nain. Étude approfondie de la viabilité agronomique et du potentiel commercial.

Résultat 4 - Les cultures de moringa, de gombo, d'amarante, de chia et de palmier nain ont été validées expérimentalement par des essais de production pilote. Des essais menés en installations pilotes ont permis d'évaluer la viabilité agroéconomique de chacune des cultures alternatives sélectionnées. Validation expérimentale du moringa, du gombo, de l'amarante, du chia et du palmier nain lors d'essais de production pilote.

Résultat 5 - Conception de voies et procédés technologiques pour l'obtention d'ingrédients/composés bioactifs d'intérêt industriel. Sélection d'ingrédients/composés d'intérêt industriel dérivés du moringa, du gombo, de l'amarante, du chia et du palmier nain. Évaluation des méthodologies et procédés technologiques d'obtention des ingrédients/composés bioactifs.

Résultat 6 - Caractérisation physico-chimique et nutritionnelle des matières premières, ingrédients et/ou composés bioactifs issus des cultures et évaluation de leur potentiel industriel et commercial. Analyse physico-chimique et nutritionnelle (pH, humidité, teneur en fibres, etc.) de 5 à 10 échantillons pour chacune des 5 cultures. Analyse physico-chimique et nutritionnelle de 20 à 30 échantillons pour chacune des 5 cultures.

Résultat 7 - Modèles d'affaires et dynamique d'innovation pour favoriser l'entrepreneuriat local et la diversification des activités agricoles en milieu rural grâce à des cultures bioéconomiques alternatives. Séances de diffusion et ateliers à destination des agriculteurs, des coopératives, des entreprises agricoles, des collectivités locales et autres parties prenantes afin de présenter des études de cas sur ces cultures et leur potentiel. Activités de co-création de modèles d'affaires locaux et de promotion de l'entrepreneuriat ou de la diversification des activités agricoles en milieu rural.

Résultat de la diffusion 1 : Base de données numérisée contenant des informations clés sur les principales cultures industrielles alternatives à potentiel bioéconomique en Espagne. Les objectifs spécifiques de diffusion sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Stimuler l’entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l’accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des retours d’information sur le contenu produit et favoriser son amélioration continue.

Résultat 2 - Carte territoriale des régions agro-rurales espagnoles présentant un potentiel de développement de cultures industrielles alternatives. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Stimuler l’entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l’accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des retours d’information sur le contenu produit et favoriser son amélioration continue.

Résultat 3 - Étude technico-comparative de la viabilité agronomique et économique des cinq cultures industrielles alternatives sélectionnées. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Stimuler l’entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l’accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des retours d’information sur le contenu produit et favoriser son amélioration continue.

Résultat 4 - Rapport sur les résultats des essais pilotes de production de moringa, de gombo, d'amarante, de chia et de palmier nain. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Encourager l'entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l'accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des commentaires sur le contenu produit et soutenir son amélioration continue.

Résultat de diffusion 5 - Conception de voies et procédés technologiques pour l'obtention d'ingrédients/composés bioactifs d'intérêt industriel. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel pour la bioéconomie. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Stimuler l'entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l'accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des retours d'information sur le contenu produit et favoriser son amélioration continue.

Résultat 6 – Évaluation du potentiel industriel et commercial des matières premières, ingrédients et/ou composés bioactifs issus des cultures – incluant leur caractérisation physico-chimique et nutritionnelle. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles économiques issus du projet. 3. Encourager l’entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l’accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des retours d’information sur le contenu produit et favoriser son amélioration continue.

Résultat de la diffusion 7 - Modèles d'affaires et dynamique d'innovation en milieu rural fondés sur des cultures bioéconomiques alternatives. Les objectifs spécifiques sont les suivants : 1. Diffuser les connaissances acquises sur les cultures alternatives à potentiel bioéconomique. 2. Promouvoir la reproductibilité des modèles d'affaires issus du projet. 3. Stimuler l'entrepreneuriat rural et la diversification agricole. 4. Faciliter l'accès libre aux résultats grâce à des outils numériques. 5. Recueillir des commentaires sur le contenu produit et soutenir son amélioration continue.