Skip to main content

Grup Operatiu Gestió sostenible de residus agroalimentaris: Valorització energètica de purins i vinasses per generar energia i biofertilitzants

  • Tipus Grup operatiu
  • Estat En curs
  • Execució 2024 -2025
  • Pressupost assignat 71.512,00 €
  • Àmbit Autonómico
  • Comunitat Autònoma Andalucía
Abstract

El Projecte sol·licitat planteja la valorització d'abocaments i residus del sector agroalimentari (purins i vinasses) per a la producció de bioenergia (biometà) i un bioproducte susceptible d'utilitzar-se amb fins agronòmics o biofertilitzant. El tractament integral de residus agroalimentaris s'ha assajat prèviament en diferents projectes desenvolupats a la línia de recerca “Tractament Biològic de Residus (TBR)” de la Universitat de Cadis (TEP-181 del PAI), consistent en l'aplicació del procés en fases de temperatura termofílica-mesofílica seqüencial.

La codigestió de purins i de vinaça pot suposar un increment de l'eficiència energètica en aquest sector. A més, pot presentar avantatges operatius i econòmics (compartir instal·lacions de tractament, unificar metodologies de gestió, reduir costos d'inversió i explotació) i aportar solució al problema mediambiental que genera aquest tipus de residus a nivell autonòmic, nacional i internacional. Addicionalment, el procés proposat en fases de temperatura possibilita que l'efluent final digerit es catalogui com a biosòlid. almonel·la i Coliformes totals i fecals).

El principal resultat del projecte és obtenir el protocol optimitzat de posada en marxa i funcionament del procés de digestió anaeròbia en fase seqüencial de temperatura termofílic-mesofílic per al tractament purins i vinasses de vi. Així mateix, es pretén la ràpida transferència de la tecnologia a instal·lacions vitivinícoles i ramaderes que actualment no compten amb un sistema de tractament adequat.

Descripció de les activitats
  • Optimitzar els processos termofílic i mesofílic en la codigestió anaeròbia d'abocaments i residus agroalimentaris (vinassa i purins).
  • Optimitzar el tractament anaerobi seqüencial termofílic-mesofílic d'abocaments i residus agroalimentaris (purins i vinaça).
  • Analitzar les característiques de l'efluent final per a la seva catalogació com a Biosòlid Classe A.
  • Analitzar la viabilitat tècnica i econòmica del procés seqüencial de codigestió d'abocaments i residus agroalimentaris (purins i vinaça), per a un futur escalament.
Descripció contextual

Fomentar les energies renovables i el desenvolupament de les infraestructures energètiques a Andalusia per assolir un sistema energètic suficient, descarbonitzat, intel·ligent i de qualitat, al sector ramader i vitivinícola, potenciant l'eficiència en el sector agronòmic.

Aquesta nova pràctica aconseguiria un acostament entre l'empresa ramadera i els grups de recerca, complint els objectius marcats per FEADER. Es fomenta la generació d'energia a partir de biomassa i el reciclatge de les matèries primeres i subproductes mitjançant la formació de bioproductes.

La tecnologia proposada permet assolir ambdós objectius ja que en el procés s'obté Biogàs en forma de metà i un efluent líquid estabilitzat amb propietats agronòmiques com Biofertilitzant, emprant purins i vinasses.

Objectius

Optimitzar el tractament de codigestió anaeròbia en fase seqüencial termofílica-mesofílica d'abocaments i residus agroalimentaris (purins i vinaça) per aconseguir el seu tractament integral i obtenir, com a productes finals, Metà i Biosòlids Classe A

Informació de contacte
  • Nom coordinador/entitat: Universidad de Cadis
  • Adreça postal: Centre Cultural Reina Sofia Passeig Carlos III nº 9, 11003 Cadis
  • Email coordinador/entitat: otri@uca.es
  • Telèfon: 956015054
Informació addicional

D'acord amb les prioritats de desenvolupament rural i en relació amb les mesures de transferència de coneixement i innovació en els sectors agraris, forestals i en zones rurals que preveu el Programa de Desenvolupament Rural d'Andalusia, en aquest Projecte es contempla la transferència de la tecnologia als sectors implicats que afavoreixi l'aplicació i l'adaptació de coneixements, tecnologies i patents, si escau. En el nostre cas, nombroses empreses del sector de tractament d'aigües, gestió de llots i del sector agroalimentari estan interessades en la tecnologia que es proposa, atès que suposa una millora des del punt de vista tècnic, econòmic i, sobretot, mediambiental, donant resposta al problema generat pels residus a les seves instal·lacions. Així, el projecte pretén donar resposta al problema real que plantegen els residus sota estudi i que són una realitat a nivell regional i local del nostre entorn més proper, constituint un element crucial per a la col·laboració universitat-empresa |

Coordinadors
  • Universidad de Cádiz
Col·laboradors
  • Universidad de Cádiz (otri@uca.es)
  • MONTESIERRA (administracion@montesierra.es)
Beneficiaris
  • Universidad de Cádiz