Skip to main content

Grup Operatiu CELLERS I VINYES DEL JILOCA

  • Tipus Grup operatiu
  • Estat En curs
  • Execució 2023 -2027
  • Pressupost assignat 150.000,00 €
  • Àmbit Autonómico
  • Comunitat Autònoma Aragón
  • Font principal de finançament PEPAC 2023-2027
  • Web del projecte GO BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JILOCA
Abstract

Objectiu. Revisió i cens de vinyes en procés d'abandó, que ajudi a recuperar-les. Vinificació de varietats monovarietals velles La contribució dels membres respon a la distribució següent. ASSOCIACIÓ PER A LA RECUPERACIÓ DE LA VINYA I LA TRADICIÓ VITÍCOLA DE LA VALL DEL JILOCA (COORDINADOR I BENEFICIARI)

S'encarregarà de fer les tasques de coordinació, així com de redacció de la memòria, presentació de les sol·licituds i justificacions. Realitzarà les següents accions: Inventariat de parcel·les i incorporació a una borsa de vinya de gestió comuna. Visita per a la identificació i valoració de mesures a implementar sobre les parcel·les. Contacte amb els propietaris i signatura de contracte de cessió de parcel·la. Tasques d'intervenció a la vinya per a la posada en producció basades en el cicle anual de la vinya (poda, conreu, accions complementàries i verema).

Descripció

La nostra missió és evitar la pèrdua del potencial vitivinícola recuperant les vinyes que estan en via desaparició i la posada en producció. Associació dedicada a la recuperació de parcel·les i vinyes a la vall del Jiloca.

Descripció de les activitats

VINYES I CELLERS DEL JILOCA COM A EIX PER A POSADA EN VALOR CULTIU TRADIC. VINYA A LA ZONA.

Objectiu. Revisió i cens de vinyes en procés d'abandó, que ajudi a recuperar-les. Vinificació de varietats monovarietals velles La contribució dels membres respon a la distribució següent.

ASSOCIACIÓ PER A LA RECUPERACIÓ DE LA VINYA I LA TRADICIÓ VITÍCOLA DE LA VALL DEL JILOCA (COORDINADOR I BENEFICIARI)

S'encarregarà de fer les tasques de coordinació, així com de redacció de la memòria, presentació de les sol·licituds i justificacions. Realitzarà les següents accions: Inventariat de parcel·les i incorporació a una borsa de vinya de gestió comuna. Visita per a la identificació i valoració de mesures a implementar sobre les parcel·les. Contacte amb els propietaris i signatura de contracte de cessió de parcel·la. Tasques d'intervenció a la vinya per a la posada en producció basades en el cicle anual de la vinya (poda, conreu, accions complementàries i verema). Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte.

COOPERATIVA COMARCAL “SANT TOMÀS D'AQUINO” DE DAROCA (BENEFICIARI)

Experimentació de noves tècniques enològiques obtenint vins més moderns i més ben acceptats pel mercat. Separació de varietats el màxim possible per a la vinificació independent. Posada en valor de vins procedents de vinyes velles tradicionals (garnatxa, negrell, profit, macabeu,…). Impuls a la comunicació, xarxes i pàgines web dels cellers per fomentar la venda en línia. Assistència a Fires tant comarcals, regionals i nacionals. Augment de la presència als bars, restaurants i comerços detallistes de la zona. Jornades de presentació de vins tant a nivell comarcal com regional i comarcal. Comercialització de nous vins i formats moderns i adaptats al mercat. Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte.

VINYES I CELLERS DEL JILOCA COM A EIX PER A POSADA EN VALOR CULTIU TRADIC. VINYA A LA ZONA.

Objectiu. Revisió i cens de vinyes en procés d'abandó, que ajudi a recuperar-les. Vinificació de varietats monovarietals velles La contribució dels membres respon a la distribució següent.

ASSOCIACIÓ PER A LA RECUPERACIÓ DE LA VINYA I LA TRADICIÓ VITÍCOLA DE LA VALL DEL JILOCA (COORDINADOR I BENEFICIARI)

S'encarregarà de fer les tasques de coordinació, així com de redacció de la memòria, presentació de les sol·licituds i justificacions. Realitzarà les següents accions: Inventariat de parcel·les i incorporació a una borsa de vinya de gestió comuna. Visita per a la identificació i valoració de mesures a implementar sobre les parcel·les. Contacte amb els propietaris i signatura de contracte de cessió de parcel·la. Tasques d'intervenció a la vinya per a la posada en producció basades en el cicle anual de la vinya (poda, conreu, accions complementàries i verema). Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte.

COOPERATIVA COMARCAL “SANT TOMÀS D'AQUINO” DE DAROCA (BENEFICIARI)

Experimentació de noves tècniques enològiques obtenint vins més moderns i més ben acceptats pel mercat. Separació de varietats el màxim possible per a la vinificació independent. Posada en valor de vins procedents de vinyes velles tradicionals (garnatxa, negrell, profit, macabeu,…). Impuls a la comunicació, xarxes i pàgines web dels cellers per fomentar la venda en línia. Assistència a Fires tant comarcals, regionals i nacionals. Augment de la presència als bars, restaurants i comerços detallistes de la zona. Jornades de presentació de vins tant a nivell comarcal com regional i comarcal. Comercialització de nous vins i formats moderns i adaptats al mercat. Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte.

Descripció contextual
  • Línies dirigides a l'empeltat de peus vores augmentant així el nombre de plantes permetent augmentar la densitat de plantació de les explotacions.
  • S´estudia la població massal millor adaptada a la parcel·la experimentant amb diverses tècniques i dates d´empeltat tenint en compte l´antiguitat d´aquestes vinyes. Replantació de marres, amb estudi previ de sòl, per a elecció del millor portaempelt i millor tècnica a emprar.
  • Aplicació de noves tècniques de cultiu com ara el manteniment de cobertes vegetals, nous sistemes de poda i conducció, aplicació de noves tecnologies per al monitoratge de l'estat del cultiu.
  • Reconversió i Certificació a Agricultura ecològica i agroecologia, la qual cosa incidirà en l'obtenció de vins de més qualitat, de manera que tant la IGP com la DOP a la Ribera del Jiloca sigui un referent de vins naturals d'alta qualitat. Experimentació en aplicació i ús d'abonats orgànics procedents de diferents ramaderies, compostatges o formulacions.
  • Estudi sobre la microbiota del sòl a diferents vinyes i conclusions sobre la intervenció del viticultor per tal d'aconseguir els millors vins naturals.
  • Estudi sobre els factors negatius que afecten o poden afectar l'equilibri i l'autoregulació de les vinyes de la zona. Estudi sobre les malalties que afecten les vinyes velles de la zona.
  • Elaboració amb fermentació espontània. Elaboració de Vins Taronges. Impuls a la comunicació, xarxes i pàgines web dels cellers per fomentar la venda en línia.
  • Assistència a Fires tant comarcals, regionals i nacionals.
  • Augment de la presència als bars, restaurants i comerços detallistes de la zona. Jornades de presentació de vins tant a nivell comarcal com regional i comarcal.
  • Comercialització de nous vins moderns i adaptats al mercat.
  • Comercialitzar nous formats.
  • Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte
Objectius

Objectiu principal L'objectiu principal d'aquest projecte és salvar i protegir les vinyes en via de desaparició del Jiloca. Vinyes que davant de la manca de relleu generacional estan en via d'abandonament i pèrdua del seu enorme potencial patrimonial, paisatgístic i de desenvolupament econòmic permetent una diversificació de l'economia i del món rural. Visió, Minisó i Valors Evitar la pèrdua del potencial vitivinícola de la zona, a través de la recuperació del paisatge vitivinícola creant una bossa o xarxa de vinyes en via de desaparició i la posada en producció.

Informació de contacte
  • Nom coordinador/entitat: FELIPE GONZALO CORTES
  • Adreça postal: C/ MAJOR, 44 - 50.360-DAROCA (SARAGOSSA)
  • Email coordinador/entitat: paisajesdeljiloca@gmail.com
  • Telèfon: 659231315
Informació addicional

Estudi de lactivitat biològica del sòl de les plantacions de vinya. Aplicació de bacteris promotors de creixement vegetal per a la millora de la resiliència de les plantacions de vinya davant del canvi climàtic. Monitorització i selecció de ceps de vinya per a banc de germoplasma. Aplicació de diferents tècniques agrícoles per a la recuperació i reposició de marres (faltes) a vinyes velles. Divulgació, Jornades i Transferència del Projecte

Coordinadors
  • FELIPE GONZALO CORTES
Col·laboradors
  • COOPERATIVA STO. TOMÁS DE AQUINO DE DAROCA (darocabodega@gmail.com)
  • PAGO DE LA BOTICARIA (pilar@pagodelaboticaria.com)
Beneficiaris
  • FELIPE GONZALO CORTES