Groupe opérationnel CAVES ET VIGNOBLES DE JILOCA
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2023 -2027
- Budget alloué 150.000,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Aragón
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
- Site Web du projet GO BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JILOCA
But. Revue et recensement des vignobles abandonnés pour aider à leur valorisation. Vinification de vieux cépages mono-cépages La contribution des adhérents répond à la répartition suivante. ASSOCIATION POUR LA RÉCUPÉRATION DE LA TRADITION VIGNOBLIGATOIRE ET VITICOLE DE LA VALLÉE DE JILOCA (COORDINATEUR ET BÉNÉFICIAIRE)
Il sera responsable des tâches de coordination, ainsi que de la rédaction du rapport, du dépôt des demandes et de la fourniture des justifications. Elle réalisera les actions suivantes : Inventaire des parcelles et intégration dans un pool de vignobles en gestion commune. Visite pour identifier et évaluer les mesures à mettre en œuvre sur les parcelles. Prise de contact avec les propriétaires et signature du contrat de cession de parcelle. Travaux d'intervention au vignoble pour sa mise en production en fonction du cycle annuel de la vigne (taille, travail du sol, actions complémentaires et vendanges).
Notre mission est de prévenir la perte du potentiel viticole en restaurant les vignobles menacés d'extinction et en les remettant en production. Association dédiée à la restauration des parcelles et des vignobles de la vallée de Jiloca.
LES VIGNOBLES ET CAVES DE JILOCA COMME CENTRE DE VALORISATION DES CULTURES TRADITIONNELLES. VIGNOBLE DANS LA RÉGION.
But. Revue et recensement des vignobles abandonnés pour aider à leur valorisation. Vinification de vieux cépages mono-cépages La contribution des adhérents répond à la répartition suivante.
ASSOCIATION POUR LA RÉCUPÉRATION DE LA TRADITION VIGNOBLIGATOIRE ET VITICOLE DE LA VALLÉE DE JILOCA (COORDINATEUR ET BÉNÉFICIAIRE)
Il sera responsable des tâches de coordination, ainsi que de la rédaction du rapport, du dépôt des demandes et de la fourniture des justifications. Elle réalisera les actions suivantes : Inventaire des parcelles et intégration dans un pool de vignobles en gestion commune. Visite pour identifier et évaluer les mesures à mettre en œuvre sur les parcelles. Prise de contact avec les propriétaires et signature du contrat de cession de parcelle. Travaux d'intervention au vignoble pour sa mise en production en fonction du cycle annuel de la vigne (taille, travail du sol, actions complémentaires et vendanges). Diffusion, Conférences et Transfert de Projets.
COOPÉRATIVE RÉGIONALE SANTO TOMÁS DE AQUINO DE DAROCA (BÉNÉFICIAIRE)
Expérimentation de nouvelles techniques de vinification pour produire des vins plus modernes et mieux acceptés par le marché. Séparation des cépages autant que possible pour une vinification indépendante. Promouvoir les vins issus de vieilles vignes traditionnelles (Grenache, Negralejo, Provechón, Macabeo, etc.). Dynamiser la communication, les réseaux et les sites Web des vignobles pour encourager les ventes en ligne. Présence aux foires régionales, départementales et nationales. Présence accrue dans les bars, restaurants et commerces de détail du quartier. Séances de présentation de vins au niveau régional et départemental. Commercialisation de nouveaux vins et de formats modernes adaptés au marché. Diffusion, Conférences et Transfert de Projets.
LES VIGNOBLES ET CAVES DE JILOCA COMME CENTRE DE VALORISATION DES CULTURES TRADITIONNELLES. VIGNOBLE DANS LA RÉGION.
But. Revue et recensement des vignobles abandonnés pour aider à leur valorisation. Vinification de vieux cépages mono-cépages La contribution des adhérents répond à la répartition suivante.
ASSOCIATION POUR LA RÉCUPÉRATION DE LA TRADITION VIGNOBLIGATOIRE ET VITICOLE DE LA VALLÉE DE JILOCA (COORDINATEUR ET BÉNÉFICIAIRE)
Il sera responsable des tâches de coordination, ainsi que de la rédaction du rapport, du dépôt des demandes et de la fourniture des justifications. Elle réalisera les actions suivantes : Inventaire des parcelles et intégration dans un pool de vignobles en gestion commune. Visite pour identifier et évaluer les mesures à mettre en œuvre sur les parcelles. Prise de contact avec les propriétaires et signature du contrat de cession de parcelle. Travaux d'intervention au vignoble pour sa mise en production en fonction du cycle annuel de la vigne (taille, travail du sol, actions complémentaires et vendanges). Diffusion, Conférences et Transfert de Projets.
COOPÉRATIVE RÉGIONALE SANTO TOMÁS DE AQUINO DE DAROCA (BÉNÉFICIAIRE)
Expérimentation de nouvelles techniques de vinification pour produire des vins plus modernes et mieux acceptés par le marché. Séparation des cépages autant que possible pour une vinification indépendante. Promouvoir les vins issus de vieilles vignes traditionnelles (Grenache, Negralejo, Provechón, Macabeo, etc.). Dynamiser la communication, les réseaux et les sites Web des vignobles pour encourager les ventes en ligne. Présence aux foires régionales, départementales et nationales. Présence accrue dans les bars, restaurants et commerces de détail du quartier. Séances de présentation de vins au niveau régional et départemental. Commercialisation de nouveaux vins et de formats modernes adaptés au marché. Diffusion, Conférences et Transfert de Projets.
- Lignes visant à greffer des plants de bordure, augmentant ainsi le nombre de plants, permettant d'augmenter la densité de plantation des exploitations.
- La population de masse la mieux adaptée à la parcelle est étudiée, en expérimentant différentes techniques et dates de greffage, en tenant compte de l'âge de ces vignes. Replantation de la même, avec une étude préalable du sol, pour sélectionner le meilleur porte-greffe et la meilleure technique à utiliser.
- Application de nouvelles techniques de culture telles que l’entretien de la canopée, de nouveaux systèmes de taille et de formation, et l’utilisation de nouvelles technologies pour surveiller la santé des cultures.
- Conversion et certification vers l'agriculture biologique et l'agroécologie, qui conduiront à des vins de meilleure qualité, de sorte que l'IGP et l'AOP de Ribera del Jiloca serviront de référence pour les vins naturels de haute qualité. Expérimentation dans l'application et l'utilisation d'engrais organiques provenant de différentes fermes d'élevage, de compostage ou de formulations.
- Une étude du microbiote du sol dans différents vignobles et des conclusions sur les interventions des vignerons pour obtenir les meilleurs vins naturels.
- Etude des facteurs négatifs qui affectent ou peuvent affecter l'équilibre et l'autorégulation des vignobles de la zone. Etude sur les maladies affectant les vieilles vignes de la région.
- Production avec fermentation spontanée. Fabrication de vins d'orange. Dynamiser la communication, les réseaux et les sites Web des vignobles pour encourager les ventes en ligne.
- Présence aux foires régionales, départementales et nationales.
- Présence accrue dans les bars, restaurants et commerces de détail du quartier. Séances de présentation de vins au niveau régional et départemental.
- Commercialisation de vins nouveaux, modernes et adaptés au marché.
- Commercialiser de nouveaux formats.
- Diffusion, conférences et transfert de projets
Objectif principal L'objectif principal de ce projet est de sauver et de protéger les vignobles menacés de Jiloca. Des vignobles qui, faute de renouvellement générationnel, sont sur le point d'être abandonnés et de perdre leur énorme potentiel patrimonial, paysager et de développement économique, permettant une diversification de l'économie et du monde rural. Vision, Minisson et Valeurs Prévenir la perte du potentiel viticole du territoire en restaurant le paysage viticole, en créant un réseau de vignobles en danger de disparition et en les mettant en production.
- Nom du coordinateur/entité : FELIPE GONZALO CORTES
- Adresse postale : C/ MAYOR, 44 - 50.360-DAROCA (SARAGOSSE)
- Courriel du coordinateur/de l'entité : paisajesdeljiloca@gmail.com
- Téléphone : 659231315
Etude de l'activité biologique du sol des plantations de vigne. Application de bactéries favorisant la croissance des plantes pour améliorer la résilience des plantations de vigne au changement climatique. Suivi et sélection de souches de vigne pour les banques de germoplasme. Application de différentes techniques agricoles pour la récupération et le remplacement des défauts dans les vieux vignobles. Diffusion, conférences et transfert de projets
- FELIPE GONZALO CORTES
- COOPERATIVA STO. TOMÁS DE AQUINO DE DAROCA (darocabodega@gmail.com)
- PAGO DE LA BOTICARIA (pilar@pagodelaboticaria.com)
- FELIPE GONZALO CORTES
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