Ecoaus: producció d'un ipens ecològic gallec per a esquer de pollastres de corral

Aquest Grup Operatiu pretén estudiar alternatives actuals per obtenir matèries primeres locals per a l'alimentació animal. Es formularà una ració que incorpori aquestes matèries primeres de manera més eficient per a l'alimentació dels pollastres ecològics i s'analitzaran els índexs productius obtinguts en comparació amb altres sistemes de cria i altres fonts d'alimentació.

Els animals, en viure en condicions molt menys estressants i respectar-se els cicles biològics de vigília i son, es posen malalts molt menys, i en cas d'emmalaltir, s'opta per tractaments naturals com l'homeopatia. Els consumidors ben informats valoren positivament els aliments ecològics perquè realment s'obtenen productes saludables de molta millor qualitat. Els aliments ecològics fan recuperar la veritable aroma i sabor dels menjars i begudes.

L'increment d'àrees de cultiu ecològic amb cereals i lleguminoses permetrà un equilibri més gran entre l'agricultura i la ramaderia, possibilitarà la mobilització de terres agràries sense ús amb la consegüent reducció del risc d'incendis, s'incrementarà l'activitat agrícola contribuint l'increment de la renda agrària i la fixació de població al rural.