Grup Operatiu detecció i eradicació d'ametlla amarga. Projecte de millora per a la competitivitat del sector almener nacional.

Tipus Grupo operativo
Estat Completat
Execució 2018 -2020
Pressupost assignat 574.000,00 €
Àmbit Supraautonómico
Comunitat Autònoma Andalucía; Aragón; Balears, Illes; Cantabria; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Extremadura; Madrid, Comunidad de; Murcia, Región de
Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Web del projecte https://eu-cap-network.ec.europa.eu/projects/detection-and-eradication-bitter-a…

Descripció

Desenvolupament de sistemes que es puguin utilitzar a escala agronòmica, productiva i industrial per detectar i eliminar l'ametlla amarga.

Objectius

Avaluació agronòmica en camp d'arbres amargs i geolocalització per a possible eliminació. Confirmació mitjançant tecnologia d'espectroscòpia d'infraroig proper (NIRS) i utilització de kits nous de cianhídric.
Desenvolupament de models discriminants amb instruments NIRS de laboratori que permetin separar per lots, l'ametlla amarga de la dolça a l'entrada de recepció a cooperatives ametlleres.
Validació de prototips amb tecnologia NIRS que permetin detectar i eliminar l'ametlla amarga de forma individual, gra a gra (one by one), de les partides d'ametlla dolça en línia de producció.

Resultats

Mapa amb la geolocalització dels arbres susceptibles de produir ametlla amarga.
Ús dequips NIR portàtil i kits de cianhídric com a eina per a la detecció darbres amargs en camp.
Model discriminant amb equips NIR de laboratori i validació d'un nou prototip d'espectroscòpia NIR, en fase d'experimentació, per a la detecció d'ametlla amarga a la recepció o esclofolla.
Prototip basat en tecnologia NIR-Hiperespectral per a la detecció gra a gra d'ametlla amarga a escala industrial.

Informació de contacte

almendrave@almendrave.com

Coordinadors

Agrupacion exportadores almendra y avellana España (ALMENDRAVE)
Asociación española organizadores OPFH frutos secos y algarrobas (AEOFRUSE)
Asociación nacional descascaradores almendra (DESCALMENDRA).Crisol de frutos secos SAT (CRISOL)
Arboreto S.A.T
ltda.
Unio corporacion alimentaria (UNIO)
Borges agricultural &amp
Industrial nuts (BAIN)
Mañan sociedad cooperativa

Beneficiaris

Agrupacion exportadores almendra y avellana España (ALMENDRAVE)
Asociación española organizadores OPFH frutos secos y algarrobas (AEOFRUSE)
Asociación nacional descascaradores almendra (DESCALMENDRA).Crisol de frutos secos SAT (CRISOL)
Arboreto S.A.T
ltda.
Unio corporacion alimentaria (UNIO)
Borges agricultural &amp
Industrial nuts (BAIN)
Mañan sociedad cooperativa

Outsourced

Projectes relacionats