Groupe opérationnel de détection et d'éradication de l'amande amère : Projet d'amélioration de la compétitivité de la filière nationale de l'amande

Taper Groupe opérationnel
Exécution 2018 -2020
Budget alloué 574.000,00 €
Portée Supraautonómico
Communauté autonome Andalucía; Aragón; Balears, Illes; Cantabria; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Extremadura; Madrid, Comunidad de; Murcia, Región de
Principale source de financement PEPAC 2014-2020
Site Web du projet https://sinalmendraamarga.es/

Description

Développement de systèmes utilisables à l’échelle agronomique, productive et industrielle pour détecter et éliminer les amandes amères.

Objectifs

Évaluation agronomique sur le terrain des arbres amers et leur géolocalisation pour une éventuelle élimination. Confirmation à l'aide de la technologie de spectroscopie proche infrarouge (NIRS) et utilisation de nouveaux kits hydrocyaniques.
Développement de modèles discriminants avec des instruments NIRS de laboratoire permettant de séparer les amandes amères des amandes douces par lot à l'entrée de réception dans les coopératives d'amandiers.
Validation de prototypes avec la technologie NIRS qui permettent la détection et l'élimination des amandes amères individuellement, grain par grain (une par une), à partir de lots d'amandes douces sur la ligne de production.

Résultats

Carte avec la géolocalisation des arbres susceptibles de produire des amandes amères. Utilisation d'équipements NIR portables et de kits cyanhydriques comme outil de détection des arbres amers sur le terrain.
Modèle discriminatif utilisant un équipement NIR de laboratoire et validation d'un nouveau prototype de spectroscopie NIR, actuellement en phase expérimentale, pour la détection des amandes amères à l'usine de réception ou de décorticage.
Prototype basé sur la technologie NIR-Hyperspectrale pour la détection grain par grain des amandes amères à l'échelle industrielle.

Coordonnées

Nom du coordinateur/de l'entité : Association des exportateurs d'amandes et de noisettes d'Espagne (ALMENDRAVE)
Courriel du coordinateur/de l'entité : almendrave@almendrave.com

Les bénéficiaires

Agrupacion exportadores almendra y avellana España (ALMENDRAVE)
Asociación española organizadores OPFH frutos secos y algarrobas (AEOFRUSE)
Asociación nacional descascaradores almendra (DESCALMENDRA).Crisol de frutos secos SAT (CRISOL)
Arboreto S.A.T
ltda.
Unio corporacion alimentaria (UNIO)
Borges agricultural &amp
Industrial nuts (BAIN)
Mañan sociedad cooperativa

Externalisé

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