Jornada intermèdia del projecte LAKTIS per presentar els primers càlculs i avenços sobre la petjada de carboni al sector lacti
Descripció
El proper dilluns, 10 de novembre de 2025 , se celebrarà al CFEA Pedro Murias de Ribadeo (Lugo) la jornada "Follow up: presentació de primers càlculs i evolució dels casos d'estudi" , organitzada en el marc del projecte LAKTIS , una iniciativa que busca quantificar i reduir l'empremta de carboni al sector lacti espanyol.
La trobada, de modalitat híbrida (presencial i en línia a través de Teams), reunirà tècnics, investigadors, ramaders i entitats de l'àmbit de la sostenibilitat agroalimentària per analitzar els primers resultats del projecte i debatre sobre estratègies de mitigació adaptades a les explotacions reals.
La jornada començarà a les 10.30 h amb un cafè de benvinguda , seguit de la presentació del projecte LAKTIS a càrrec de l'equip de MEDRAR Innovation Office , que introduirà el context i els objectius del treball: mesurar la petjada de carboni en explotacions lleteres i proposar solucions pràctiques per reduir emissions.
Entre les 11.30 hi les 13.30 h se celebrarà una taula rodona amb la participació d'experts d' AGACA , la Universitat de Santiago de Compostel·la , ODOS , Gregorio Salcedo i Solid Forest , els quals presentaran els primers càlculs obtinguts i debatran diferents propostes d' estratègies de mitigació . A continuació, els ramaders participants faran un breu exercici de rànquing d'estratègies abans d'una pausa per a l' aperitiu i el networking (13:35–14:30 h).
A la tarda, la dinàmica continuarà amb una sessió participativa (14.30–15.30 h) per prioritzar les mesures més efectives i realistes, seguida de l'exposició de casos d'èxit (15.30–16.15 h) a càrrec de tècnics d' ENTOM, Pentabiol i INNOGANDO , que compartiran exemples d'innovació i innovació.
La jornada conclourà amb una visita a una explotació ramadera de CLUN (16.15–18.30 h), on es podran conèixer in situ les pràctiques implementades i els avenços observats en la gestió ambiental.
Amb aquesta sessió intermèdia, el projecte LAKTIS continua el seu compromís amb la transició climàtica del sector lacti , combinant el rigor científic amb la participació directa dels ramaders per assolir una producció més sostenible i baixa en carboni.