Événement de mi-journée du projet LAKTIS pour présenter les premiers calculs et les progrès sur l'empreinte carbone du secteur laitier.
Description
Lundi prochain, 10 novembre 2025 , se tiendra au CFEA Pedro Murias à Ribadeo (Lugo) la journée « Suivi : présentation des premiers calculs et évolution des études de cas » , organisée dans le cadre du projet LAKTIS , une initiative qui vise à quantifier et réduire l'empreinte carbone dans le secteur laitier espagnol.
La réunion, qui se tiendra dans un format hybride (en présentiel et en ligne via Teams), réunira des techniciens, des chercheurs, des éleveurs et des organisations du domaine de la durabilité agroalimentaire pour analyser les premiers résultats du projet et discuter de stratégies d'atténuation adaptées aux exploitations agricoles réelles.
La journée débutera à 10h30 par un café d’accueil , suivi d’une présentation du projet LAKTIS par l’équipe du MEDRAR Innovation Office , qui exposera le contexte et les objectifs du projet : mesurer l’empreinte carbone des exploitations laitières et proposer des solutions concrètes pour réduire les émissions.
Entre 11h30 et 13h30, une table ronde sera organisée avec la participation d'experts d' AGACA , de l' Université de Saint-Jacques-de-Compostelle , d'ODOS , de Gregorio Salcedo et de Solid Forest . Ces derniers présenteront les premiers calculs obtenus et discuteront de différentes stratégies d'atténuation . Les agriculteurs participants effectueront ensuite un bref exercice de classement des stratégies , avant une pause gourmande et de réseautage (13h35-14h30).
L'après-midi, la dynamique se poursuivra avec une séance participative (14h30-15h30) pour prioriser les mesures les plus efficaces et réalistes, suivie de la présentation de success stories (15h30-16h15) par des techniciens d' ENTOMO, Pentabiol et INNOGANDO , qui partageront des exemples d'innovation appliquée en matière de durabilité et de réduction des émissions.
La journée se conclura par la visite d’une ferme d’élevage du CLUN (16h15-18h30), où les participants pourront prendre connaissance des pratiques mises en œuvre et des progrès observés en matière de gestion environnementale.
Avec cette session intermédiaire, le projet LAKTIS poursuit son engagement en faveur de la transition climatique du secteur laitier , en alliant rigueur scientifique et participation directe des agriculteurs pour parvenir à une production plus durable et à faible émission de carbone.