AI-AGRIFOOD 2026 reunirà a Còrdova la comunitat científica i tecnològica al voltant de la Intel·ligència Artificial aplicada al sistema agroalimentari
Descripció
La Intel·ligència Artificial (IA) està transformant de manera accelerada el sector agroalimentari, des de la producció primària fins a la cadena alimentària. En aquest context, els dies 19 i 20 de març de 2026 se celebrarà a Còrdova l' AI-AGRIFOOD 2026 , el Congrés Internacional sobre Intel·ligència Artificial al Sistema Agroalimentari, una cita clau per a professionals de la IA, les dades, l'agricultura i la innovació agroalimentària.
El congrés abordarà el paper de la IA aplicada a l'agricultura i l'alimentació, l'ús avançat de dades i la ciència per impulsar la sostenibilitat i l'eficiència “del camp a taula”. AI-AGRIFOOD 2026 es planteja com un espai de trobada entre coneixement científic, desenvolupament tecnològic i impacte real al sector.
L'esdeveniment està organitzat per la Universitat de Còrdova , a través de la Càtedra Internacional ENIA Intel·ligència Artificial i Agricultura , en col·laboració amb l' IFAPA i l' IAS-CSIC . El congrés compta a més amb el suport de diferents iniciatives i programes vinculats a la digitalització, les dades i la innovació, tant a nivell nacional com europeu.
Des de CitriData , entitat implicada directament en el desenvolupament de l'esdeveniment, es reforça el compromís amb la innovació basada en dades i sostenibilitat. El seu coordinador, Adolfo Peña Acevedo , i la investigadora Rosa Gallardo Cobos formen part del comitè organitzador del congrés.
AI-AGRIFOOD 2026 es perfila així com un fòrum de referència per connectar investigadors, empreses, assessors i responsables públics interessats en l'ús de la IA i les dades com a motors de transformació del sistema agroalimentari.