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Proyecto H2020 SLICEWATCH: Monitoreo de la textura de la carne para optimizar el rendimiento del corte y reducir el desperdicio de carne en líneas de corte de alta …

Proyecto H2020 Rafts4Biotech: Balsas lipídicas bacterianas sintéticas para optimizar bioprocesos industriales …

Proyecto H2020 SO2SAFE: Biosensor enzimático de SO2 para un monitoreo rápido de la seguridad alimentaria …

Proyecto H2020 INTERCOME: Comercialización internacional de productos innovadores basados en Microalgae …

HYPERA es un sistema de inspección de calidad en línea para el análisis automatizado de la composición química y la detección de cuerpos extraños en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y otras industrias. Los cuerpos extraños son una de las …

Las comunidades saludables dependen del buen funcionamiento de los ecosistemas. La preservación de la biodiversidad global es fundamental para el éxito de la mitigación y adaptación al cambio climático, así como para el bienestar continuo de la fauna, la …

La salud futura de los europeos y del planeta está en nuestras manos. El programa de trabajo del Clúster 6 2023-2024 de Horizonte Europa se alinea con las principales políticas y estrategias de la UE y del mundo sobre sistemas alimentarios. El proyecto …

Los agricultores y silvicultores suelen carecer de conocimientos accesibles sobre cómo la biodiversidad beneficia a la agricultura sostenible, lo que frena la adopción de prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad (ABR). Este problema es …

Cultivar dos o más cultivos en proximidad permite obtener una mayor producción en una parcela determinada. Esta práctica de cultivo intercalado también es más sostenible que los sistemas de cultivo tradicionales. Por ejemplo, el cultivo intercalado …

Las regiones del sur del Mediterráneo europeo tienen dificultades para integrar los límites ecológicos en sus estrategias de bioeconomía. Este desafío se ve agravado por los diferentes niveles de desarrollo regional, especialmente en Chipre, Eslovenia, …

La agricultura puede ser una profesión peligrosa debido a numerosos factores de riesgo, como la operación de maquinaria pesada. Los estudios demuestran que los agricultores corren un riesgo extremadamente alto de sufrir lesiones, tanto mortales como no …

Los polinizadores desempeñan un papel crucial en la agricultura mundial; sin embargo, se enfrentan a graves amenazas como la pérdida de hábitat, el uso de pesticidas y el cambio climático, lo que pone en peligro la seguridad alimentaria y la salud de los …

La adaptación al cambio climático y el desarrollo de la resiliencia climática en Europa se han vuelto cruciales en el contexto actual del calentamiento global. El proyecto P2R, financiado con fondos europeos, empoderará a más de 100 regiones y comunidades …

Las zonas rurales se enfrentan a drásticos cambios sociodemográficos debido a su papel cambiante en las transiciones ecológica, digital y bioeconómica. La pandemia de COVID-19 intensificó estos cambios, creando regiones rurales que ahora son tan diversas …

El selenio es un oligoelemento crucial para el cuerpo humano, ya que contribuye a la producción de proteínas específicas que previenen el daño celular. En este contexto, el proyecto PATHFOOD, financiado con fondos europeos, busca innovar en alimentos …