olivo

Documento que contempla unas pautas generales para abordar la programación del riego de olivar en diversos escenarios pluviométricos durante la camapña de riego de 2015. La pluviometría acontecida en el vigente año agrícola, hasta marzo de 2015, en los olivares andaluces ha sido, en términos generales, inferior a la media anual. En algunos casos, las precipitaciones han sido las de un año normal o incluso superiores, si bien, hay otras muchas situaciones en las que este invierno seco ha condicionado unos escasos niveles de agua almacenada en el suelo.

El presente documento muestra los resultados de un ensayo realizado en 2016, en el que se ha estudiado la respuesta de los olivos a distintos grados de estrés hídrico. Se ha comprobado la influencia del nivel de estrés en la formación y producción final de aceite.

Los subproductos obtenidos del proceso de elaboración del vino y del aceite de oliva, dos de los principales productos de la industria alimentaria española, son ricos en diversos compuestos bioactivos que han demostrado ser eficaces frente a diferentes patógenos humanos. Entre esos patógenos, se encuentra la Helicobacter pylori (H. pylori), una bacteria identificada como un factor de riesgo potencial para gastritis, úlceras y cáncer gástricos. La resistencia a los antibióticos de algunas cepas de H. pylori hace necesario el uso de alternativas terapéuticas.

Análisis del grado de conocimiento del aceite oliva virgen extra y su relación con el consumo.

Se presentan los resultados de un trabajo de diez años de duración en los que se han aplicado diferentes mezclas de compost de alperujo en olivar. Se ha evaluado la influencia en la mejora de las propiedades de fertilidad del suelo y en el rendimiento graso del fruto.

Octava sesión del Ciclo Innovaciones en el Cultivo del Olivo. En esta ocasión, la jornada se enmarca dentro del Proyecto Tranforma Olivar PP.TRA.TRA2019.010. El Dr. Raúl de la Rosa, Investigador Titular del IFAPA Alameda del Obispo, realizará una ponencia con el título "Determinación del Momento Óptimo de Recolección en Olivar"

El presente trabajo tiene como objetivo el analizar los factores que han condicionado la adopción de la DOP en el sector industrial olivarero de Andalucía, así como la influencia de esta adopción en las prácticas industriales y comerciales implementadas en la industria, con el fin último de ayudar al diseño de políticas públicas que refuercen la difusión de la DOP en el sector.

Versión de video del decálogo disponible en al partado de material docente en formato para imprimir. El video muestra buenas prácticas de poda en el olivar, agrupadas en diez puntos. Ha sido elaborado a partir de los conocimientos y la experiencia de podadores y técnicos del sector y del Ifapa.

El olivar andaluz está experimentando una situación de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producción. El abandono del cultivo de olivar causaría una multitud de efectos negativos no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social, ambiental y cultural.

El presente documento es compendio de toda la información que existe en la actualidad sobre el empleo de Sinapis alba subsp. mairei como cubierta vegetal: descripción y características de la especie, técnicas de implantación y manejo de este tipo de cubierta, adaptación al medio ambiente, uso en biofumigación.

El presente documento recoge toda la información existente y el resultado de ensayos de campo sobre el empleo de la gramínea Brachypodium distachyon como cubierta vegetal, sus principales características, su desarrollo, su adaptación al medio, plagas y enfermedades, así como su eficacia contra la erosión.