Grupo operativo

En las áreas rurales muchos agrosistemas de alto valor están en peligro. Huertas, frutales, viñedo o castaños ahora son matorrales de propietarios desconocidos. El objetivo de este Grupo Operativo es convertir estos terrenos en unidades de producción viables para personas que quieren trabajar en el medio rural.

Este Grupo Operativo se crea para la redacción de una propuesta para evaluar el uso de un inhibidor de la generación de metano en la gestión de purines, basado en las estaninas del arroz de levadura roja. Las pruebas a realizar en las fosas y balsas de almacenamiento de purines, se diseñan para evaluar el grado de inhibición de la metanogénesis y el tiempo que esta se mantiene. También se evalúa como la reducción de las emisiones permite reducir la acidificación del purín y el impacto positivo que esto representa en su aplicación al campo.

La propuesta del Grupo Operativo supone la creación de un consorcio que agrupe a toda la cadena de valor del pan ecológico con el objetivo de elaborar un proyecto técnico participativo e innovador orientado a la producción de trigos con buena calidad de panificación en producción ecológica en secanos frescos.

La principal actividad del proyecto de este Grupo Operativo consiste en el diseño de un plan de fertilización con dosificaciones variables durante 3 años, en función de los datos obtenidos en los monitores de rendimiento instalados en los monitores de las cosechadoras. Se trata de utilizar el conocimiento existente en las nuevas tecnologías de agricultura de precisión para mejorar la competitividad del sector agrícola y ahondar en la preservación de los recursos naturales.

El Grupo Operativo nace con la intención de diseñar metodologías y técnicas analíticas para identificar y cuantificar los diferentes tipos de leche (oveja, cabra, vaca) empleados en la elaboración de los quesos mezcla. Entre sus acciones están investigar las variables tanto relativas a la composición como a los distintos procesos de fabricación que puedan afectar a dicha cuantificación en los quesos mezcla existentes en el mercado.

Este Grupo Operativo pretende idear, diseñar y redactar un Proyecto Innovador para su ejecución en el ámbito de la mejora de la calidad y la protección varietal. La idea principal de dicho proyecto es desarrollar un método basado en marcadores SNP que permita la identificación de variedades en los cultivos más importantes en España, universal para todos los cultivos, que presente unos altos niveles de resolución y que sea capaz de reproducirse. Establecer, armonizar y coordinar los esfuerzos que en materia de evaluación de variedades llevados a cabo en España por institutos de investigación.

El Grupo Operativo plantea el diseño e implantación del modelo Passive Solar Greenhouse adaptado a las condiciones climáticas del interior de España para la producción hortofrutícola de variedades locales de alto valor añadido, implementando tecnologías 4.0 de predicción e IoT para la mejora de la sostenibilidad y eficiencia energética, así como su integración en la economía circular.

Este Grupo Operativor nace de la asociación: Ruta Europea del Queso, con la finalidad de desarrollar herramientas de innovación y capacitación turística para el sector quesero. Pretende definir y testear un modelo innovador de diversificación del sector quesero basado en estrategias de turismo experiencial con el fin de mejorar los canales cortos de comercialización y así aumentar el valor añadido en la producción.

Este Grupo Operativo busca la creación de una base y estructura de comercialización e internacionalización de material genético de razas puras españolas, analizando la situación actual y elaborando un plan estratégico para la exportación. Pretende realizar un análisis estratégico de la internacionalización y desarrollo de estructura y protocolos de comercialización del material genético según demanda y requisitos de países objetivo para las razas participantes en el proyecto y para el conjunto de la cabaña ganadera Española.

Este Grupo Operativo pretende identificar tecnologías e innovaciones en materia de vigilancia en ganado porcino y bovino (extrapolable a otras especies) para monitorizar cambios en diferentes parámetros para el control de enfermedades, minimizar el impacto económico, garantizar un elevado nivel de salud, bienestar animal y salud pública. También pretende poner en marcha metodologías de recolección de datos en una población de manera sistemática y continua, para su análisis e interpretación.

Este Grupo Operativo nace para desarrollar una alternativa sostenible y natural, garantizando la vida útil y la calidad organoléptica de las hortalizas y frutas de IV gama, mediante métodos innovadores alternativos a los actuales (hipoclorito), y usando recubrimientos comestibles activos con biopolímeros con la posible adición de compuestos con efecto antioxidante y/o antimicrobiano.