Murcia, Región de

El objetivo de este Grupo Operativo es plantear soluciones para reducir el riesgo de contaminación microbiológica de productos cárnicos como consecuencia de su contacto directo con materiales presentes en la industria. Estas soluciones se basan en el desarrollo y modificación de dichos materiales, buscando nuevas funcionalidades (bacteriostáticas, bactericidas, antibiofilm). Con este fin, se evalúan los posibles materiales antimicrobianos activos y se estudia su integración en algunos de los materiales generalmente presentes en la industria (acero inoxidable y polímeros de Teflón).

La identificación de cítricos es la base principal de la gestión y planificación varietal, y constituye un problema acuciante de la industria citrícola. A través de este Grupo Operativo se promueve la creación de una unidad de autentificación varietal junto con el desarrollo de una herramienta de apoyo a la toma de decisiones para la elección varietal más adecuada. Estas herramientas constituyen una gran oportunidad para el desarrollo innovador y sostenible del sector citrícola.

Este Grupo Operativo desarrolla un proyecto de economía circular para la valorización de los purines de explotaciones intensivas de porcino mediante humificación y gelificación (solidificación) que supondrá: desodorización, reducción de emisión de gases nocivos, mejor aplicación en cultivos, reducción de filtración y evaporación de purines ampliando su radio de utilización agrícola.

El objetivo de este Grupo Operativo es facilitar el suministro industrial y el consumo de preparados tecnológicos de alto valor añadido a partir de subproductos y desechos de frutas y hortalizas para impulsar el desarrollo de la bioeconomía en la cadena de valor. El principal problema a resolver es el desperdicio actual de los residuos y subproductos de frutas y hortalizas, y se resolverá recuperándolos como materia prima de otros procesos para obtener alimentos.

El objetivo de este Grupo Operativo es optimizar sistemas de alerta temprana de enfermedades en animales salvajes, con la consiguiente repercusión en su bienestar y salud y en la ganadería.

La creación del Grupo Operativo pretende profundizar y priorizar las acciones a llevar a cabo para la puesta en valor de la carne de equino y la mejora de la cadena de valor del sector del equino de carne, mejorando las condiciones de producción, la rentabilidad de las explotaciones y conseguir de esta manera productos de calidad y alto valor añadido.

Este Grupo Operativo busca la implementación de tecnologías e innovaciones en materia de productos zoosanitarios que permitan mejorar la situación de falta de disponibilidad de herramientas preventivas y terapéuticas para las enfermedades animales que afectan a los sectores o especies menores como el ovino/caprino, apicultura, avicultura de puesta y cunicultura y resistencias antibioticos.

El objetivo fundamental del Grupo Operativo es controlar de forma precisa los procesos de reproducción del ganado ovino mediante el estudios de comportamiento individualizados de los animales. Para ello se utilizará la medición y análisis en tiempo real de diferentes parámetros con el objetivo de obtener algoritmos que permitan identificar el comportamiento

El objetivo de este Grupo Operativo es la elaboración de un sistema ecogeográfico con marcadores sanitario-ambientales para evaluar la influencia del paisaje en las abejas de los distintos municipios de Madrid y Andalucía, comunidades con gran relevancia en el sector.

La diarrea neonatal es uno de los problemas frecuentes durante la cría de terneros, provocada por muchos y diferentes factores. Se trata de una patología que influye sobre la rentabilidad de la cría de terneros y en los casos agudos directamente sobre el bienestar animal. Este Grupo Operativo persigue el control de las diarreas neonatales y sus respercusiones.