Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos

Este Grupo Operativo pretende mejorar la producción agrícola, tanto la calidad del producto como la gestión de la explotación, desarrollando un modelo de producción sostenible medioambientalmente a través del uso de nuevos materiales biobasados y biodegradables en diferentes prácticas culturales y distintos cultivos.

Este Grupo Operativo se crea para la redacción de una propuesta para evaluar el uso de un inhibidor de la generación de metano en la gestión de purines, basado en las estaninas del arroz de levadura roja. Las pruebas a realizar en las fosas y balsas de almacenamiento de purines, se diseñan para evaluar el grado de inhibición de la metanogénesis y el tiempo que esta se mantiene. También se evalúa como la reducción de las emisiones permite reducir la acidificación del purín y el impacto positivo que esto representa en su aplicación al campo.

El Grupo Operativo fomenta el desarrollo de innovaciones en el cultivo de lúpulo en España, incluyendo el estudio de mejoras ambientales en procesos, tecnologías y ahorro de recursos energéticos, así como la gestión sostenible de los recursos hídricos y manejo eficiente de los nutrientes requeridos por el cultivo para mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.

El Grupo Operativo pretende desarrollar de estrategias de aprovechamiento del suero para alimentación humana, elaboración de nuevos productos sin necesidad de grandes inversiones, eliminando el problema ambiental y generando nuevas fuentes de ingresos. El suero de quesería puede ser su ingrediente principal, ingrediente con funciones tecnológicas, etc.

La industria del aceite produce una gran diversidad de residuos, la mayoría de ellos altamente contaminantes, lo que supone un problema de gestión. El objetivo de este proyecto consiste en la valorización de estos residuos, para convertirlos en una fuente de riqueza a la vez que se disminuye su impacto medioambiental.

Este Grupo Operativo pretende conocer la percepción de la sociedad y de los agentes potencialmente interesados, sobre el sector forestal y de la madera. A partir de ahí, construyen materiales y los soportes necesarios para divulgar las aportaciones del sector a la sociedad en su conjunto, a través de una fórmula innovadora con elementos de base tecnológica adecuados a cada destinatario.

Este Grupo Operativo desarrolla un proyecto de economía circular para la valorización de los purines de explotaciones intensivas de porcino mediante humificación y gelificación (solidificación) que supondrá: desodorización, reducción de emisión de gases nocivos, mejor aplicación en cultivos, reducción de filtración y evaporación de purines ampliando su radio de utilización agrícola.

El objetivo del Grupo Operativo es el diseño de una estrategia innovadora para la reducción de pérdidas en la industria alimentaria. Para ello, se va a realizar un profundo análisis de la situación actual, para en una fase posterior de proyectos poder trabajar junto a las empresas de los subsectores más damnificados en actuaciones para incrementar sus sostenibilidad y mejorar su gestión.

El objetivo de este Grupo Operativo es facilitar el suministro industrial y el consumo de preparados tecnológicos de alto valor añadido a partir de subproductos y desechos de frutas y hortalizas para impulsar el desarrollo de la bioeconomía en la cadena de valor. El principal problema a resolver es el desperdicio actual de los residuos y subproductos de frutas y hortalizas, y se resolverá recuperándolos como materia prima de otros procesos para obtener alimentos.

Este Grupo Operativo busca desarrollar e implementar una solución viable técnica y económicamente en la cadena de suministro de la madera en España, buscando alcanzar el mayor grado de integración con la maquinaria de explotación empleada actualmente, y que se integre fácilmente con el sistema software de trazabilidad objeto del GO sobre la aplicación de Blockchain a la cadena.

Este Grupo Operativo persigue el desarrollo de un tratamiento para agua residual con compuestos de azufre que generan dos empresas del sector agroalimentario. Para ello, primero se estudiarán las corrientes residuales para después ensayar a escala de laboratorio diferentes procesos que permitan seleccionar el tratamiento óptimo a validar a escala piloto en las instalaciones industriales.