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Jornada: Innovar en la Algarroba para Conseguir UNA Alimentación MÁS Saludable y UN Territorio MÁS Resiliente

Fecha de inicio: 09/09/2026
Fecha de finalización: 09/09/2026
Modalidad: Presencial
Comunidad Autónoma: Comunitat Valenciana
Provincia: Valencia/València
Ubicación: sede del IATA-CSIC, C/ Catedrático Agustín Escardino Benlloch, 7, 46980 Paterna, Valencia.

Descripción

📅 Miércoles 9 de septiembre de 2026 - 10:00h.

📍 Sede de IATA-CSIC, C/ Catedrático Agustín Escardino Benlloch, 7. 46980 Paterna - Valencia.


1.PRESENTACIÓN DE LA JORNADA – 10:00 (30 minutos)

  • Amparo López Rubio. Directora IATA-CSIC
  • Mª Matilde Marín Palop, alcaldesa de Enguera y presidenta de AMUFOR
  • D.G. Innovación GVA Juan José Cortez Velez
  • D.G. Producción agrícola y ganadera. M ª Àngels Ramón-Llin Martínez
  • Fondo Español de Garantía Agraria O.A. M º Agricultura, pesca y alimentación. Silvia Capdevila Montes
     

2.- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO DEL GRUPO OPERATIVO CERATOPÍA – 10:30 (30 minutos)

  • Francisca Rández Gil y Susana Guzmán Puyol Investigadoras IATA-CSIC - IHSM-CSIC, y Aitana R. Mollá Inza, Técnica de AMUFOR.
     

3.- MESA REDONDA SOBRE LAS OPORTUNIDADES DEL ALGARROBO EN TERRITORIO MEDITERRÁNEO - 11:00 (60 minutos)

  • Carlos Bernabé Marqués. Director de INDESPAN
  • Eduardo Sanmartín Ciges. Director de EZSANSA
  • Juanjo Rausell López, Presidente del Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia.
  • Sebastián Hevilla Ordoñez Gerente del GDR Valle del Guadalhorce
  • Juan Manuel Micheo Puig. Asesor técnico de Coop. Agro-alimentarias de Andalucía (Málaga)
  • Juan José Rico Rodriguez. Agente de innovación de FEDACOVA
  • Javier Martínez Bausá. Agente de innovación de AMUFOR

4.- DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS INNOVADORES ELABORADOS CON ALGARROBA – 12:00

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