Aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales a través de la Insecticultura

Esta actividad formativa tiene como objetivo promover el uso eficiente y sostenible de los residuos generados por la agroindustria mediante su transformación en recursos de valor a través de la cría y manejo de insectos. 

Se abordan los principios de la insecticultura como estrategia de economía circular, el aprovechamiento de subproductos orgánicos para la producción de proteína animal y abonos, así como las buenas prácticas ambientales y tecnológicas que contribuyen a la sostenibilidad del sector agroindustrial. Incluye el análisis de procesos de bioconversión, parámetros de producción, optimización de recursos y generación de productos de valor agregado en el marco de la economía circular.

Ponencias: PROTEINSECTA y SIGENERIS

INSCRIPCIÓN (plazas limitadas)