Grupo Operativo: Mejora de la valorización y dinamización de la producción de piña y piñón de pino piñonero mediante la agrupación de la cadena productora y la mecanización del aprovechamiento

Con este proyecto se ha hecho una valoración del producto y estudio del mercado del piñón mediante la recogida de publicaciones y estadísticas oficiales y ha sido complementada y contrastada con consulta directa mediante entrevistas y encuestas a los diferentes expertos y actores del sector.

También se ha hecho una valoración del recurso y del potencial productivo del pino piñonero en Cataluña mediante la creación de un grupo de expertos y la definición de los escenarios productivos y de aprovechamiento basados en la superficie, la calidad de estación y el potencial productivo del pino piñonero y en el planteamiento de diferentes sistemas de aprovechamiento mecanizado en función de la pendiente del terreno y del potencial productivo del mismo.