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Presentación del Estudio Análisis del Estado Actual de la digitalización del sector agroalimentario español. En el iHUB de innovación digital La Vega Innova del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (San Fernando de Henares - Madrid).
The report summarizes the first funding period (2014-2022) of the European Innovation Partnership for Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-Agri) operational groups, implemented at supra-autonomous level in Spain.
Documento con indicadores económicos del sector avícola de carne en España.
Documento con los indicadores económicos del sector ovino y caprino de carne.
Documento que hace una caracterización del sector ovino y carpino de carne en España.
Resumen de la situación del sector vacuno de carne con cifras hasta 2023.
Resumen de la caracterización del sector vacuno de carne.
Ficha sectorial del sector vacuno de carne.
Desarrollo de la curva de crecimiento, conocer la percepción del consumidor en relación a la carne de potro, definir una sistemática para la clasificación de canales, conocer los rendimientos de la canal y despiece y desarrollar y validar elaborados.
