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Inventario de proyectos innovadores ejecutados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación para la productividad y sostenibilidad agrícola del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los fondos FEADER, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias agroalimentarias.
"El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas , también conocidos como AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
En este taller en línea, organizado por QuantiFarm en colaboración con EUFRAS, el 28 de noviembre de 2024, agricultores, consultores rurales y otras partes interesadas tuvieron la oportunidad de profundizar en:
El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Se evalúa el potencial enológico de dos variedades autóctonas Andaluzas como son la Beba y la Mantúo de Pilas. El estudio se ha realizado en Jerez de la Frontera durante 4 campañas consecutivas. Además se ha incluido en este estudio, como referencia, la variedad Palomino fino por ser la variedad más cultivada en el marco de Jerez (95 %).
La vendimia mecánica ha ido imponiéndose en las últimas décadas en la mayor parte de los viñedos andaluces adaptados al paso de este tipo de maquinaria. No obstante, esta técnica siempre ha planteado dudas sobre la calidad final de los productos obtenidos e incluso sobre la rentabilidad de la operación por las posibles mermas que se pueden producir.
La presente publicación recoge algunas de las actividades de investigación realizadas bajo diversos proyectos de investigación y experimentación, coordinados desde el IFAPA, con objeto de, por un lado, conocer las valoraciones que los consumidores dan a los quesos que en la actualidad se elaboran en Andalucía y, por otro, proporcionar herramientas a los queseros para mejorar la comercialización
La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos tintos.
La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos blancos.
La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos dulces.
Hoy en día siguen existiendo especies de artrópodos que se comportan como plagas importantes para los cítricos en otras regiones del mundo, y que aún no están presentes en nuestra zona de cultivo.
Este material ha sido elaborado con el objetivo de proporcionar una visión detallada de la plaga Scirtothrips aurantii . Incluye aspectos como su distribución geográfica, ciclo biológico, métodos de detección y monitorización, y estrategias actuales de manejo integrado.
En este trabajo se presentan los resultados de la elaboración de vinos de dos variedades minoritarias cultivadas en
En este trabajo se estudia el contenido en antioxidantes (antocianinas, flavanoles, flavonoles y ácidos clorogénicos) de 8 variedades de ciruela, tanto en cultivo convencional como en cultivo ecológico.
En este informe se exponen los resultados de la valoración de contenidos de compuestos volátiles en 6 variedades de ciruelo, cultivadas en sistema ecológico y convencional en la provincia de Sevilla durante los años 2012 y 2013.
El proyecto TRANSFORMA Cítricos, a través de una red de ensayos experimentales en Andalucía, busca impulsar una citricultura más sostenible y rentable, especialmente en producción ecológica. El Centro IFAPA de Málaga contribuye evaluando material vegetal y prácticas de cultivo innovadoras.
El interés por la elaboración de vinos espumosos por el método tradicional como un medio de diversificación es cada vez mayor en las regiones vitivinícolas andaluzas.
El ensayo que aquí se presenta es un primer paso para valorar las posibilidades de uso de los vinos dulces para su incorporación en el proceso de elaboración de quesos de cabra.
