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El presente documento muestra los resultados de un ensayo realizado en 2016, en el que se ha estudiado la respuesta de los olivos a distintos grados de estrés hídrico. Se ha comprobado la influencia del nivel de estrés en la formación y producción final de aceite.
El olivar andaluz está experimentando una situación de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producción. El abandono del cultivo de olivar causaría una multitud de efectos negativos no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social, ambiental y cultural.
El olivar lleva a cabo una función ambiental que puede verse alterada por las técnicas de cultivo que se practiquen. Dentro de éstas, el tipo de manejo que se realice para el control de la vegetación arvense puede variar de manera significativa el desarrollo de esta función y, por lo tanto, la provisión de bienes públicos ambientales.
El objetivo ha sido evaluar en un olivar joven y otro tradicional, 3 estrategias de abonado de Sinapis alba (mostaza). Las necesidades de N se estiman en 80-85 kg/ha para la formación de una buena cobertura y biomasa. El S es necesario también para la formación de glucosinolatos.
El objetivo de este trabajo es determinar los factores condicionantes del proceso de transformación digital del sector olivarero de Andalucía en el corto y medio plazo. Estos factores se pueden clasificar en debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades (DAFO) y en políticos, económicos, sociales, tecnológicos, legales y ambientales (PESTLE).
El objetivo de este trabajo ha sido conocer el efecto de 19
El IFAPA está desarrollando una línea de investigación para identificar y evaluar las demandas tecnológicas e institucionales del sector olivarero en Andalucía dentro de un proyecto denominado Transforma ‘Olivar y Aceite’.
El fraccionamiento de la propiedad es el resultado de la aplicación de un sistema hereditario que potencia la división del patrimonio entre los herederos y al fracaso de las medidas que están destinadas a frenar dicho proceso. Supone un hándicap en la gestión eficiente de la tierra, provocando ineficiencias económicas, sociales y medioambientales.
El documento caracteriza la estructura productiva del sector olivarero de la provincia de Jaén a través de los Sistemas de Información Geográfica a través del tamaño, fragmentación y dispersión de las parcelas agrarias. Posteriormente, propone medidas de eficiencia en la gestión agraria basada en sistemas de cultivos compartidos y asistidos.
Documento que recoge los resultados de los estudios realizados sobre los posibles impactos del cambio climático sobre el olivar andaluz y las medidas de adaptación que se recomiendan llevar a cabo para asegurar su sostenibilidad en un futuro.
Documento que presenta la percepción del sector olivarero y oleícola sobre el trabajo desarrollado por los Grupos de Desarrollo Rural de las provincias de Jáen, Córdoba y Granada. El trabajo se ha desarrollado dentro de las actividades del Proyecto Transforma de Olivar y Aceite.
Documento que contempla unas pautas generales para abordar la programación del riego de olivar en diversos escenarios pluviométricos durante la camapña de riego de 2015. La pluviometría acontecida en el vigente año agrícola, hasta marzo de 2015, en los olivares andaluces ha sido, en términos generales, inferior a la media anual.
Descripción de la técnica de implantación de una cubierta vegetal de crecimiento lento en un cultivo de olivar.
Dada la importancia que tiene para el agricultor conocer el momento óptimo de recolección de la aceituna, para obtener la mayor producción de aceite, con la mejor calidad, en este trabajo se describe un estudio realizado en una finca de olivar de la provincia de Córdoba, donde se evaluó el comportamiento de acumulación de aceite de tres variedades de olivar: Hojiblanca, Arbequina y Koroneiki.
Análisis de la disposición a participar de los olivicultores de olivar en pendiente en programas agroambientales basados en resultados e incluyendo un control casi exclusivamente basado en información satelital en las comarcas agrarias de Los Pedroches, Sierra de Córdoba, Penibética, Montefrío y Sierra Sur.
Análisis del grado de conocimiento del aceite oliva virgen extra y su relación con el consumo.
Innovación en la cadena agroalimentaria con GO SIMBIOLIVA
Desde @akisplataforma, seguimos conectándote con las últimas novedades en innovación agroalimentaria. Esta semana destacamos al Grupo Operativo SIMBIOLIVA, un proyecto que apuesta por la #biotecnología como motor de la economía circular en el tratamiento del alperujo, un subproducto clave en la industria del aceite de oliva.
Desde @akisplataforma os recomendamos vídeos sobre los proyectos más interesantes en el ámbito de la #innovación en la #agricultura #ganadería y #agroalimentación. Hoy, el proyecto Subalma, para aprovechar el subproducto líquido de almazara para la fertilización del olivar mediante nuevas tecnologías de riego de precisión por goteo subterráneo. ¡No te lo pierdas!
