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Mediateca

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Estudio preliminar de riego deficitario en almendros

Resultados de ensayos sobre distintas estrategias de riego deficitario en cultivo del almendro realizados en las campañas 2013 y 2014.

¿Cuál es el valor patrimonial de una explotación agraria?

Para una valoración justa de la tierra agraria hay que considerar la totalidad de los costes que conlleva la gestión de una explotación agraria, sin obviar elementos que, en determinadas ocasiones, generan diferencias notables en la contabilidad agraria y por tanto en la renta a considerar como valor de partida.

Los Canales Cortos de Hortalizas Ecológicas en Almería y Granada. Análisis de Experiencias en Comercialización

Por experiencias en canales cortos de comercialización se hace referencia a un conjunto de iniciativas que giran en torno a la producción, distribución y consumo de alimentos que se desarrollan, en la mayoría de los casos, como alternativas a otras formas más extendidas de estas actividades.

Implantación y manejo de Sinapis alba subsp. Mairei para cubierta vegetal y biofumigación

Procedimiento para la correcta implantación y el manejo de una cubierta vegetal de Sinapis alba subsp. mairei y su utilización para biofumigación

Sistemas Sostenibles de Olivar.

Recoge los compromisos a cumplir por todas aquellas personas beneficiarias de esta operación, con el fin de realizar una buenas prácticas agroambientales haciendo un uso sostenible de los recursos naturales que coexisten con el cultivo del olivar, haciendo de éste un cultivo rentable económicamente como medioambientalmente.

Recomendaciones de riego en olivar en la campaña 2022-2023

Recomendaciones de riego para olivar en condiciones de años de escasa pluviometría en las que se ofrecen estrategias para paliar en la medida de lo posible el efecto del estrés hídrico sobre la producción de aceituna y de aceite.

Impacto medioambiental del cultivo de olivar en andalucía

Los objetivos de este estudio fueron analizar los impactos ambientales de los sistemas de producción de aceituna existentes en Andalucía, seleccionar y mejorar las prácticas agrícolas con el fin de identificar los procesos que producen los problemas ambientales más significativos y diseñar un sistema de gestión del cultivo del olivar más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

Multifuncionalidad de las explotaciones de olivar de Andalucía en función de las técnicas agrarias implementadas

Los objetivos de este trabajo son por un lado desarrollar un modelo integrado para la evaluación de la multifuncionalidad del olivar de Andalucía basado en la técnica ANP, y por otro lado aplicar este modelo para mejorar el diseño de las políticas agroambientales orientadas a la multifuncionalidad, definiendo las prácticas agrarias que tienen mayor potencial para afectar al rendimiento multifun

Identificación de Variedades de Vid mediante Caracterización Genética por Microsatelites.

Las variedades de vid locales cobran cada vez más importancia para la obtención de vinos que cumplan con requisitos de calidad y tipicidad. Los procedimiento para recuperar, catalogar y autorizar una variedad de vid son muy largos y farragosos.

Identificación y Recuperación de Nuevas Variedades Locales de Olivo en España

Las variedades minoritarias de olivo podrían albergar algún carácter agronómico de interés para afrontar nuevos desafíos bióticos y abióticos futuros, o para cubrir nuevas posibles demandas de cultivo o de mercado. Es por ello que su recuperación, conservación y estudio es algo esencial, y en lo que el Banco de Germoplasma Mundial de Olivo de Córdoba (BGMO-ESP046) juega un papel clave.

Guía de cubiertas vegetales en olivar

Las prácticas de cultivo en el olivar han de ir encaminadas a obtener una elevada rentabilidad y producciones de calidad, tanto organoléptica como sanitaria, a la vez que deben ser sostenibles desde un punto de vista medioambiental.

Poda del Olivo: Poda de Renovación.

Las ramas principales del olivo adulto, con el transcurso del tiempo, empiezan a presentar signos de agotamiento con menor crecimiento vegetativo, provocado fundamentalmente ante la falta de luz y espacio que se van a encontrar durante su desarrollo.

Guía de cubiertas vegetales en viñedo

Las técnicas de mantenimiento del suelo integran un conjunto de operaciones culturales que tienen la finalidad de lograr y mantener un soporte propicio para el equilibrio de las fases sólida, gaseosa y líquida del suelo, permitiendo a su vez favorecer el desarrollo adecuado de las plantas y de su sistema radicular, mejorar el contenido en materia orgánica y la fertilidad del terreno, controlar

La cooperación como estrategia empresarial para aumentar la rentabilidad del olivar tradicional.

Las estadísticas oficiales y la bibliografía basan sus análisis en la premisa de considerar la propiedad como el único núcleo de producción agraria de su propietario, sin tener en cuenta otros acuerdos que, formales o no, modifican la superficie de trabajo y por tanto, la rentabilidad de las explotaciones agrarias.

Guía de Controles, Sistemas Sostenibles de Olivar.

Las Jornadas Formativas de Agroambiente y Clima se enmarcan en las acciones encaminadas a asegurar un correcto cumplimiento de los compromisos agroambientales adquiridos en algunas de las operaciones incluidas en la Medida 10 “Agroambiente y

Efectos de la vendimia mecánica sobre la calidad de la uva y el vino de la variedad tinta Syrah

La vendimia mecánica ha ido imponiéndose en las últimas décadas en la mayor parte de los viñedos andaluces adaptados al paso de este tipo de maquinaria. No obstante, esta técnica siempre ha planteado dudas sobre la calidad final de los productos obtenidos e incluso sobre la rentabilidad de la operación por las posibles mermas que se pueden producir.

Principales Podredumbres Radiculares del Aguacate en el Litoral Andaluz

La podredumbre radicular, causada por Phytophthora cinnamomi Rands, y la podredumbre blanca radicular, causada por Rosellinia necatrix Prill. están entre las enfermedades más importantes que afectan al aguacate. En esta guía se pretende dar una información práctica para identificarlas en campo y dar en forma de clave unas recomendaciones generales para su prevención y/o tratamiento.

Consumidores y quesos andaluces

La presente publicación recoge algunas de las actividades de investigación realizadas bajo diversos proyectos de investigación y experimentación, coordinados desde el IFAPA, con objeto de, por un lado, conocer las valoraciones que los consumidores dan a los quesos que en la actualidad se elaboran en Andalucía y, por otro, proporcionar herramientas a los queseros para mejorar la comercialización

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Tintos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos tintos.

Maridaje de Quesos Andaluces y Vinos Blancos: Preferencias de los Consumidores

La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y vinos blancos.