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El fuego bacteriano es una enfermedad causada por la bacteria Erwinia amylovora (Burr) Winsl. et.al., que afecta fundamentalmente a plantas de la familia de las rosáceas, produciendo importantes pérdidas económicas por daños directos en explotaciones de frutal de pepita en general, y en manzano y peral en particular, así como en plantas ornamentales y silvestres de dicha familia.
En el presente documento se recogen las medidas que deben adoptarse contra Eotetranychus lewisi, organismo nocivo regulado, con el objetivo de impedir su aparición, y en caso de que aparezca, actuar con rapidez y eficacia, determinar su distribución y aplicar medidas de erradicación. Eotetranychus lewisi es un ácaro de la familia Tetranychidae.
En el presente documento se recogen las medidas que deben adoptarse contra la Flavescencia dorada de la vid (FD), plaga cuarentenaria de la Unión regulada por el Reglamento (UE) 2016/2031 y el Reglamento (UE) 2019/2072, con el objetivo de impedir su aparición, y en caso de que aparezca, actuar con rapidez y eficacia, determinar su distribución y combatirla con el fin de evitar su propagación y
En el presente documento se recogen las medidas que deben adoptarse contra el insecto Aleurocanthus spiniferus (Quaintance), plaga de cuarentena, con el objetivo de impedir su aparición, y en caso de que aparezca, actuar con rapidez y eficacia, determinar su distribución y combatirla con el fin de intentar erradicarla y en todo momento evitar su propagación.
Los insectos polinizadores son de vital importancia para el correcto funcionamiento de los cultivos. La polinización es fundamental para asegurar la cantidad y calidad de las cosechas, la producción de alimentos, vinculando directamente los ecosistemas silvestres con los sistemas de producción agrícola.
La elaboración de un aguardiente tiene como principal objetivo obtener una bebida de alta graduación mediante la destilación de otra de bajo contenido alcohólico. Por esta razón cualquier materia prima capaz de experimentar un proceso de fermentación alcohólica puede dar lugar a un aguardiente.
Detrás de cada botella de vino hay mucho más que uvas y viñedos
Tradición, esfuerzo y trabajo constante sostienen al sector vitivinícola
Hoy, gracias al sistema INFOVI, el vino en España cuenta con más transparencia y datos en tiempo real para tomar mejores decisiones
El aumento de los precios de la almendra en los últimos años, consecuencia de la fuerte demanda mundial, está provocando una revolución en este cultivo, incremen tándose enormemente en España la superficie cultivada.
Se pretende conocer el comportamiento de diferentes cultivares de tomates tradicionales, procedente del banco de germoplasma del Instituto Murcia no de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), llamado BAGERIM y del Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de Torre-Pacheco (CIFEA de Torre-Pacheco), para consumo en fresco, cultivados sobre fibra de coco en invernader
Se estudian siete variedades de granado en una finca colaboradora situada en
Intervención sectorial vitivinícola, Intervenciones en el marco del Plan Estratégico de la PAC
Las organizaciones de productores de frutas y hortalizas y sus asociaciones (OPFH y AOPFH) son un elemento fundamental en el régimen de ayudas de la PAC 2023-2027, a través de una intervención sectorial propia (la Intervención
Durante las últimas décadas se ha hecho patente que los vinos de las vendimias actuales y las venideras, van a sufrir alteraciones químicas y microbiológicas debido a los efectos del cambio climático. Los cambios de maduración de la uva están produciendo mostos con mayor concentración de azúcar y menor acidez, produciéndose vinos con mayor grado alcohólico y menor frescura en boca.
Los polisacáridos son las principales macromoléculas de naturaleza coloidal presentes en el vino. Estos compuestos desempeñan un papel fundamental en la estabilización de otras moléculas en solución, modificando así el procesamiento y las propiedades organolépticas del vino . Se han propuesto diversas técnicas analíticas para su determinación.
El uso de levaduras autóctonas para la producción de vinos es una herramienta para defender la tipicidad de una región particular. La selección de levaduras autóctonas apropiadas asegura el mantenimiento de las características enológicas simulando la fermentación alcohólica espontánea (FA) al tiempo que evita los riesgos de fermentaciones paradas o lentas.
El vino es un producto alcohólico que se ha producido en todo el mundo durante los últimos milenios con muy pocos cambios en su proceso de producción hasta el siglo pasado. Durante las últimas décadas, las vides han sufrido los efectos del cambio climático actual como múltiples cultivos climatéricos y, por lo tanto, la composición del mosto de uva y del vino final está cambiando.
