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Grupo Operativo detección y erradicación de almendra amarga. Proyecto de mejora para la competitividad del sector almendrero nacional.

Grupo Operativo detección y erradicación de almendra amarga. Proyecto de mejora para la competitividad del sector almendrero nacional.

  • Tipo

    Grupo operativo

  • Alcance

    Supraautonómico

  • Comunidad autónoma

    Andalucía; Aragón; Balears, Illes; Cantabria; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Extremadura; Madrid, Comunidad de; Murcia, Región de

  • Principal fuente de financiación

    Programa de Desarrollo Rural 2014-2020

  • Más información
Descripción
Desarrollo de sistemas que puedan utilizarse a escala agronómica, productiva e industrial para detectar y eliminar la almendra amarga.
Objetivos
  • Mapa con la geolocalización de los árboles susceptibles de producir almendra amarga, Uso de equipos NIR portátil y kits de cianhídrico como herramienta para la detección de árboles amargos en campo.
  • Modelo discriminante con equipos NIR de laboratorio y validación de un nuevo prototipo de espectroscopía NIR, en fase de experimentación, para la detección de almendra amarga en la recepción o descascaradora.
  • Prototipo basado en tecnología NIR-Hiperespectral para la detección grano a grano de almendra amarga a escala industrial.
Resultados
  • Mapa con la geolocalización de los árboles susceptibles de producir almendra amarga, Uso de equipos NIR portátil y kits de cianhídrico como herramienta para la detección de árboles amargos en campo.
  • Modelo discriminante con equipos NIR de laboratorio y validación de un nuevo prototipo de espectroscopía NIR, en fase de experimentación, para la detección de almendra amarga en la recepción o descascaradora.
  • Prototipo basado en tecnología NIR-Hiperespectral para la detección grano a grano de almendra amarga a escala industrial.
Beneficiarios
Agrupacion exportadores almendra y avellana España (ALMENDRAVE); Asociación española organizadores OPFH frutos secos y algarrobas (AEOFRUSE); Asociación nacional descascaradores almendra (DESCALMENDRA).Crisol de frutos secos SAT (CRISOL); Arboreto S.A.T; ltda.; Unio corporacion alimentaria (UNIO); Borges agricultural & Industrial nuts (BAIN); Mañan sociedad cooperativa
Subcontratado
Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA)
  • leñosos
  • Frutos secos
  • Digitalización e innovación
  • Investigación
  • Gestión de Explotaciones
  • Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor