Proxecto Horizon Europe Redysign: Procesos eficientes dos recursos para a produción e circularización de envases innovadores, reciclables e intelixentes para carne fresca procedente de madeira.

Grazas ao desenvolvemento e implementación de varias tecnoloxías innovadoras que se centran en gran medida no uso eficiente da enerxía, da auga e dos produtos químicos, un complexo e omnipresente produto multimaterial (envases de carne fresca que consumen millóns de persoas todos os días) será completamente redeseñado para ser totalmente biolóxico, intelixente e reciclable nas fábricas de reciclaxe de papel convencionais.

Para acadar un obxectivo tan destacable, cada produto intermedio contido neste complexo produto, é dicir, a bandexa, o forro de barreira, a almofada absorbente e a película transparente, estará feito case exclusivamente de compoñentes de madeira (fibras, micronanofibras, lignina e azucres, que foron modificados química ou enzimáticamente) e estarán integrados con dous sensores de podremia e de calidade alimentaria.

Por último, introduciranse varias novidades nas fases de reciclaxe existentes, ambas dirixidas a aumentar a eficiencia global do proceso: incorporación de marcadores de identificación específicos para permitir unha clasificación precisa dos produtos biocontaminados, tratamentos de oxidación avanzados para sanear e reducir o consumo de enerxía do proceso e revalorización quimioenzimática das fraccións recalcitrantes.