Proxecto H2020 DECISIVE: Un plan de xestión descentralizada para a valorización innovadora dos biorresiduos urbanos.

As economías circulares localizadas para a reciclaxe de biorresiduos urbanos poderían ter un impacto global. A crecente urbanización aumenta as necesidades enerxéticas e alimentarias das cidades; Non obstante, gran parte dos alimentos urbanos acaban sendo residuos. Un proxecto de investigación da UE pechou este círculo vicioso transformando os residuos de forma local e sostible en enerxía e produtos orgánicos para a agricultura urbana. A xente que vive nas cidades produce unha gran cantidade de residuos sólidos e, por desgraza, a cantidade de residuos que xera cada persoa está a aumentar incluso máis rápido que o número de habitantes da cidade, o que crea un problema en espiral. Os residuos orgánicos representan máis do 34 % dos residuos sólidos urbanos en Europa.

O proxecto DECISIVE, financiado pola UE, desenvolveu solucións descentralizadas de xestión de biorresiduos que xeran enerxía local e produtos orgánicos, como fertilizantes e biopesticidas, para o seu uso en explotacións agrícolas urbanas e periurbanas. Pequenas solucións cun grande impacto «Os biorresiduos urbanos, que son principalmente residuos alimentarios, constitúen tanto un desafío como unha oportunidade na xestión de residuos debido ao potencial enerxético e agronómico do seu alto contido en materia orgánica. DECISIVE implementou dúas tecnoloxías clave para a valorización descentralizada dos biorresiduos que explotan este potencial», afirma Anne Trémier, do Instituto Nacional de Investigación para a Agricultura, a Alimentación e o Medio Ambiente (INRAE) francés e coordinadora do proxecto DECISIVE. A dixestión anaerobia da materia orgánica por microorganismos produce biogás rico en metano que se pode empregar para satisfacer as necesidades de calefacción ou electricidade.

O concepto de dixestor a microescala de DECISIVE usa pouca enerxía e auga e é o suficientemente sinxelo como para que o manexe unha persoa media. A materia orgánica sólida restante valórizase mediante a fermentación de substrato sólido (SSF), un proceso aeróbico que tamén se emprega a través da compostaxe. A fermentación en seco (SSF) crea un ciclo de reciclaxe de residuos e require menos auga que os procesos convencionais de fermentación industrial. Con el, DECISIVE produciu un fertilizante orgánico e un biopesticida para vexetais. Un proxecto piloto no Instituto Agrícola Ecully-Dardilly de Lión recicla os residuos alimentarios dos restaurantes e cafeterías locais para apoiar a horta urbana do instituto. Tecnoloxía turboalimentada para un lanzamento exitoso «Para aproveitar ao máximo estas tecnoloxías, DECISIVE creou unha ferramenta de apoio á toma de decisións para comunidades, oficinas de deseño e operadores de instalacións de residuos, dispoñible de balde no sitio web do proxecto», engade Trémier. Para un sistema de xestión de biorresiduos seleccionado, cuantifica a intensidade relativa de transporte e recuperación de materia e enerxía.

Despois xera unha avaliación ambiental que inclúe o impacto sobre o cambio climático e a toxicidade, así como unha avaliación económica dos custos. Tamén se descrixe unha avaliación social dos provedores de residuos, os requisitos de man de obra e espazo e unha análise dos requisitos regulamentarios. A ferramenta tamén axuda a planificar a mellor localización para o tratamento a microescala e os circuítos de recollida de residuos conectados nunha zona determinada. Unha economía circular para os biorresiduos urbanos DECISIVE espertou o interese de comunidades, asociacións cidadás, organizacións privadas de xestión de residuos e da propia Comisión Europea, que fixo referencia a unha das súas publicacións no seu informe sobre o desperdicio de alimentos na UE. Trémier conclúe: «DECISIVE explorou un concepto completamente novo para o desenvolvemento comunitario sostible. A recuperación descentralizada e local de biorresiduos urbanos, organizada nunha rede, reduce o impacto da recollida de residuos (tráfico rodado e emisións ambientais) ao promover novas solucións de recollida (mobilidade verde). Promove a produción local de alimentos utilizando fertilizantes orgánicos procedentes de biorresiduos».

Finalmente, crea empregos para a recollida e o tratamento de biorresiduos e a agricultura local. Dado que os residuos orgánicos representan case a metade de todos os residuos sólidos municipais en todo o mundo, os dixestores DECISIVE poderían xerar enerxía e produtos orgánicos en breve, impulsando cidades máis ecolóxicas, tanto literal como metaforicamente.