Illas Canarias

O sector agrario do arquipélago desenvólvese en solos fértiles que facilitan cultivos con raíces profundas como plátanos, vides, tomates, laranxas, patacas e aguacates. Porén, as técnicas de produción afrontan unha escaseza de recursos hídricos e unha orografía abrupta que frean a súa expansión, permitindo a posta en marcha de explotacións nunha pequena proporción de todo o seu territorio. Por outra banda, o sector gandeiro caracterízase principalmente por explotacións caprinas ben adaptadas, seguidas das explotacións de porcino e ovino.

Así, a agricultura e a gandería teñen un protagonismo no marco socioeconómico desde o punto de vista da estruturación do territorio, da preservación da paisaxe e da protección do medio ambiente ( Confederación Canaria de Empresarios (2022). Informe anual de la economía canaria, 185 ), pero con escaso peso no PIB do Arquipélago (1,5%) e afronta tensións económicas e produtivas asociadas a altos custos de produción e comercialización, BREXIT e competencia. no estranxeiro.

Segundo os datos recollidos na Estratexia de Desenvolvemento Industrial de Canarias 2022-2027 da Plataforma de Vixilancia Tecnolóxica e Competitiva (VTCAN) do Instituto Tecnolóxico Canario ( ITC ), o sector agroalimentario está representado por 230 empresas a finais de 2020. Este grupo de empresas vaise axustándose progresivamente á mellora da competitividade, sustentabilidade, trazabilidade e seguridade alimentaria prevista no PERTE Agroalimentario e na Estratexia. Soberanía Alimentaria Canaria .

O AKIS rexional está representado por un grupo de axentes públicos e privados agrupados e interactuando entre si:

A imaxe mostra os grupos de axentes públicos e privados dun AKIS rexional:

Axentes xeradores de coñecemento.
Axentes do sector público.
Axentes dedicados á formación.
Axentes do sector agroalimentario.
Outros axentes AKIS.

Axentes e interaccións AKIS

Axentes dedicados á xeración de coñecemento

Universidade da Laguna .
Universidade das Palmas de Gran Canaria .
Instituto Canario de Investigacións Agrarias ( ICIA ) : os fins do Instituto son a programación, execución e seguimento das actividades de investigación, transferencia de tecnoloxías agrarias e desenvolvemento tecnolóxico agrario.
Instituto de Produtos Naturais e Agrobioloxía ( IPNA ) : instituto pertencente ao CSIC centrado na investigación sobre o uso, conservación e xestión de produtos e recursos naturais e a análise de parámetros químicos, biolóxicos ou xeolóxicos do medio, o estudo dos propios organismos. e os seus ecosistemas.

Axentes do sector público

Ministerio de Agricultura, Gandería, Pesca e Soberanía Alimentaria, institución pública que administra competencias en materia de agricultura, gandería, agroalimentación, desenvolvemento rural e pesca na Comunidade Autónoma.
Axencias de Extensión Agraria .
Xestión e Ordenación Territorial e Ambiental, SA ( GESPLAN ).

Axentes dedicados á formación

Escolas de formación agraria e de formación profesional. Podes consultar aquí un listado de institutos e centros

Axentes do sector agroalimentario

Instituto Canario de Calidade Agroalimentaria ( ICCA ): O Instituto é o responsable da calidade agroalimentaria tanto estándar como diferenciada.
PROEXCA : Empresa pública orientada ao posicionamento dos produtos elaborados nas illas tanto no mercado nacional como no internacional.
Unión de Cooperativas Agrarias de Canarias : é a organización que agrupa e defende os intereses económicos e sociais do movemento cooperativo agroalimentario asturiano representado por 10 Cooperativas .
Asociación de Organizacións de Produtores de Plátano de Canarias ( ASPROCAN ).
CULTESA : Empresa pública mixta enfocada a mellorar as rendas do sector agrario e dar solucións ás diferentes estratexias produtivas e comerciais dos agricultores canarios.
Confederación Canaria de Empresarios .
Asociación de Apicultores de Tenerife , APITEN
Asociación de Apicultores de Gran Canaria , APIGRANCA
Asociación Nacional de Criadores de Gando Selectos de Raza Palmer, AVAPAL
Colexios Profesionais de Enxeñeiros Agrónomos , Técnicos Agrícolas Tenerife , Las Palmas e Veterinarios Las Palmas , Tenerife .
Organizacións Profesionais Agrarias (OPA): COAG-Canarias, ASAGA/ASAJA , UPA-Canarias , and PALCA

Outros axentes

Plataforma de Vixilancia Tecnolóxica e Intelixencia Competitiva ( VTCAN ).
Desenvolvemento Rural/Grupos de Acción Local . Os GAL pódense consultar como entidades colaboradoras das Estratexias de Desenvolvemento Local, aquí .
Grupos Operativos .
Clúster enoturístico de Canarias .

Instrumentos e ferramentas para a dinamización dos AKIS

ESTRATEXIAS REXIONAIS DE CIENCIA, TECNOLOXÍA E INNOVACIÓN

A Estratexia de Especialización Intelixente (RIS3) 2021-2027 de Canarias forma parte da axenda Canarias Progreso 2030 do Goberno de Canarias. Esta folla de ruta, que achega os recursos e recursos para sentar as bases dunha investigación e innovación que responda ás necesidades da sociedade canaria, impulsa, ademais do S4 2021-2027 de Canarias, catro piares fundamentais para desenvolver a economía do coñecemento as Illas:

Plan de I+D+i de Canarias 2023-2030.
A Nova Lei Canaria de Ciencia, Tecnoloxía e Innovación.
O Pacto pola Ciencia 2030.
A axenda dixital de Canarias 2025.

CAP 2023-2027

No ámbito da política agrícola común, Canarias destina o seguinte orzamento e actuacións a dúas das intervencións máis directamente vinculadas a AKIS:

7161 (Cooperación de grupos operativos EIP): 500.000 €.
7201 (Intercambio de coñecemento e difusión da información): 50.000 €.

Pódese atopar máis información sobre as intervencións do Feader do PEPAC 2023-2027 premendo aquí .

FERRAMENTAS PARA A DINAMIZACIÓN

Aínda que o diagnóstico da Estratexia Canaria de Soberanía Alimentaria indica que “o sector primario ocupa unha posición de debilidade no sistema agroalimentario con predominio de relacións comerciais verticais e asimétricas entre os distintos operadores (e) produciuse unha transferencia de ingresos e participación na toma de decisións que pasou sucesivamente do sector primario á industria agroalimentaria e na actualidade á distribución, situando o sector primario como un mero provedor de insumos agrícolas” ( Estratexia Canaria de Soberanía Alimentaria: 8 ), existe un conxunto de axentes públicos e privados que interactúan de forma colaborativa e que entenden os retos inherentes á competencia internacional, á soberanía alimentaria e á competitividade, á aplicación de innovacións tecnolóxicas e á transferencia de coñecemento, á protección das rexións ultraperiféricas ( RUP) e o Pacto Verde Europeo ( Confederación Canaria de Empresarios (2022): 168 ).

Neste sentido, a investigación e innovación de institutos públicos e universidades, OPA, organismos privados, así como os 7 Grupos de Acción Local , todos contribúen coas súas ferramentas e instrumentos de vinculación institucional para o desenvolvemento de iniciativas e proxectos transversais, xornadas, actividades. e publicacións sobre temas agrícolas, gandeiros e agroalimentarios, facendo fincapé nos retos da agricultura do século XXI e do desenvolvemento rural canario.