Grupo Operativo VERIDO: Validación automática da reputación mediante intelixencia artificial para garantir a autenticidade na comercialización en liña de produtos de calidade diferenciada

O proxecto VERIDO ofrece unha plataforma baseada en IA que escanea automaticamente a web para detectar fraudes e usos indebidos de marcas de calidade como o xamón de Teruel ou o melocotón de Calanda. O seu principal resultado é un sistema de monitorización en tempo real que identifica etiquetas falsificadas ou descricións enganosas mediante a análise de imaxes e texto. Para os profesionais, isto significa pasar de buscas manuais lentas a unha defensa proactiva e automatizada da reputación da súa marca.

Na práctica, a aplicación deste coñecemento ofrece enormes vantaxes: reduce a man de obra nun 70 % e os custos de vixilancia dixital nun 40 %. Ao detectar infraccións ata 30 días antes que os métodos tradicionais, pódese frear a competencia desleal antes de que prexudique o valor do mercado. Para os agricultores e produtores, o valor engadido é claro: protexer o seu status premium gañado con tanto esforzo garante a confianza dos consumidores e un aumento da produtividade. Cun retorno do investimento previsto en menos de dous anos, esta ferramenta é unha opción empresarial intelixente para asegurar o futuro duns alimentos de verdadeira alta calidade.