Grup Operatiu VERIDO: Validació reputacional automàtica a través d'Intel·ligència artificial per garantir l'autenticitat en la comercialització en línia de productes de qualitat diferenciada

El projecte VERIDO ofereix una plataforma basada en IA que escaneja automàticament la web per detectar fraus i usos indeguts de marques de qualitat com el Pernil de Terol o el Préssec de Calanda. El resultat principal és un sistema de monitoratge en temps real que identifica etiquetes falses o descripcions enganyoses mitjançant anàlisi d'imatges i text. Per als professionals, això suposa passar de les cerques manuals i lentes a una defensa proactiva i automatitzada de la reputació de la marca.

A la pràctica, implementar aquest coneixement ofereix enormes beneficis: redueix la mà d'obra en un 70% i els costos de control digital en un 40%. En detectar infraccions fins a 30 dies abans que els mètodes tradicionals, es pot frenar la competència deslleial abans que perjudiqui el valor de mercat. Per als agricultors i productors, el valor afegit és evident: protegir el seu estatus premium, guanyat amb tant d'esforç, garanteix la confiança del consumidor i una productivitat més gran. Amb una rendibilitat prevista de la inversió en menys de dos anys, aquesta eina és una opció empresarial intel·ligent per assegurar el futur dels aliments d'autèntica qualitat.