Agricultura rexenerativa: cara a unha alimentación máis sostible

• Un encontro con expertos do sector centrarase nestas prácticas agrícolas, reflexionando sobre o concepto de agricultura rexenerativa, os indicadores empregados para medila e os retos aos que se enfronta. Celebrarase o 18 de febreiro, de 9:30 a 11:30, na Aula Magna.

A Escola Técnica Superior de Enxeñaría Agraria, Alimentaria e de Biosistemas (ETSIAAB), en colaboración con Nestlé, organiza un encontro sobre agricultura rexenerativa para debater, desde unha perspectiva académica, técnica e profesional, como a agricultura rexenerativa está a impulsar sistemas agrícolas máis sostibles e a transformar o futuro do sector primario.

Baixo o título " Agricultura rexenerativa: cara a un sistema alimentario máis sostible", o evento terá lugar o 18 de febreiro, de 9:30 a 11:30 , na Aula Magna co seguinte programa:

• 09:00 — Recepción dos asistentes
• 09:30 — Presentación da xornada
  A cargo de:
  • José Manuel Palacios , director da ETSIAAB
  • Chiquinquirá Hontoria , profesora do Departamento de Produción Agropecuaria
• 09:35 — Conferencia: “Agricultura rexenerativa: de que estamos a falar realmente?”
  Relator: Raúl Zornoza , profesor da Universidade Politécnica de Cartaxena, Departamento de Enxeñaría Agraria.
• 09:50 — Conferencia: «O que non se mide non se pode rexenerar: indicadores para unha transición rexenerativa»
  Relator: Jordi Domingo , coordinador do proxecto de Agricultura Sostible da Fundación Global Nature.
• 10:05 — Mesa redonda : “Do campo ao consumidor: os desafíos da agricultura rexenerativa”
  Moderada por Marta Benito , profesora do Departamento de Produción Agropecuaria (ETSIAAB).
  Participantes:
  • Ricardo Nombela , Servizo de Asesoramento Agrario de Madrid do Instituto de Investigación e Desenvolvemento Rural, Agrario e Alimentario de Madrid (IMIDRA)
  • Raúl San Juan , agricultor e investigador
  • José Luis García de Castro , director de Poultree e membro da Asociación de Agricultura Rexenerativa
  • Beatriz Guimarães, responsable de Sustentabilidade de Nestlé
• 11:00 — Quenda de preguntas e respostas e peche da sesión
  Liderado por Mónica Martínez Castañeda , directora xerente de IMIDRA.

A partir das 11:30 h, os asistentes poderán realizar unha visita interactiva no REGENERAtour, onde descubrirán de primeira man como Nestlé está a implementar prácticas de agricultura rexenerativa. O autobús estará aparcado no aparcadoiro da ETSIAAB, diante do Edificio de Motores, o 18 de febreiro (de 14:00 a 18:00 h) e o 19 (ata as 18:00 h). Os participantes gozarán dunha visita guiada e recibirán unha pequena bolsa de alimentos sostibles de Nestlé producidos con métodos de agricultura rexenerativa.