Proxecto AGROALNEXT: Novos compostos bioactivos de plantas aromáticas e medicinais para reducir o uso de antibióticos. Impacto na resistencia antimicrobiana no gando.

As concentracións de carvacrol (>50 %) e p-cimeno (≥10 %) nos ingredientes activos (AEO) das especies *Th. zygis*, *Th. hyemalis* e *Th. capitata* garanten unha eficacia axeitada contra as bacterias patóxenas estudadas. A optimización da nanoencapsulación de ingredientes activos, considerando diferentes estruturas de quitosano (peso molecular medio e baixo) e proporcións quitosano/AEO, permítenos concluír que as proporcións do 0,5 % e do 1 % son estables cunha duración activa de ata 90 días. A proporción quitosano/AEO do 1 % mellora significativamente a eficacia dos AEO contra todas as bacterias estudadas. A estrutura do quitosano afecta á eficacia destas formulacións. Neste sentido, a eficacia contra a maioría das bacterias gramnegativas e *Enterococcus faecalis* (grampositiva) mellora significativamente co uso de quitosano de baixo peso molecular. Non obstante, para Staphylococcus aureus e S. epidermidis (grampositivos), a eficacia aumenta co uso de quitosano de peso molecular medio. Proponse o uso destes fármacos antiinflamatorios non esteroideos (AINE) en quitosano de baixo peso molecular como ferramenta para mellorar a saúde dixestiva dos animais.