Estudos sobre a combinación de tecnoloxías post-colleita que aumentan a vida útil do froito (ameixeira e cereixa)

O Grupo Operativo busca estender a vida útil dos cultivares de ameixa e cereixa aptos para un almacenamento prolongado posterior á colleita, co fin de manter o máximo posible a súa calidade global nos mercados de exportación non comunitarios.

As liñas de traballo serán a selección de cultivares en ambas as especies pola súa aptitude post-colleita e a aplicación de tecnoloxías que permitan manter a calidade do froito e aumentar a súa vida útil.

Os cultivares seleccionados serán sometidos a diferentes tratamentos post-colleita, en función da determinación do incremento da vida útil en cada especie, da estimación do custo do tratamento aplicado por kg de froita e do estudo de novos formatos de envasado, adaptados ás demandas. dos consumidores e mercados, co fin de aumentar a vida útil da froita.