Cursos de formación

Destacados

Aplicacións do cultivo in vitro en vexetais: microenxerto e illamento de meristemos
13/10/2026
Escola Politécnica Superior
Aplicacións do cultivo in vitro en vexetais: microenxerto e illamento de meristemos
Este curso, coordinado por Juan Luís Fernández Lorenzo, estruturarase nunha parte teórica e outra práctica cunha duración total de 12 de horas. A acción formativa pretende formar ás persoas participantes nos conceptos básicos da tecnoloxía do cultivo in vitro aplicada á produción e á conservación vexetal, facendo especial fincapé nas técnicas de micropropagación, microenxerto e illamento de meristemas e os seus usos.
Ler máis
curso de elaboración de queixo azul
16/06/2026
Esneki Zentroa – Leartiker

Produción de queixo azul

Dirixido a persoas interesadas, este curso presencial de 10 horas ten como obxectivo comprender e aplicar os procesos de elaboración de queixos azuis. CONTIDO Fundamentos tecnolóxicos para a produción de queixos azuis: procesos de produción, parámetros tecnolóxicos a aplicar en cada unha das etapas, tipos de fermentos, utensilios e equipos
Ler máis
Curso de IA para xestores de calidade alimentaria
29/05/2026
Veraliment

Curso de intelixencia artificial (IA) para xestores de calidade alimentaria

Dirixido a xestores de calidade do sector alimentario que queiran aplicar a intelixencia artificial (IA) no seu traballo diario, o obxectivo do curso é aprender a aplicar de forma práctica a IA a través de múltiples casos prácticos deseñados especificamente para o departamento de calidade alimentaria: procedementos, auditorías, análise de datos
Ler máis
Curso de Procesamento de Produtos Lácteos (Diversificación)
25/05/2026
LEARTIKER

Fabricación de produtos lácteos (diversificación)

Dirixido a pastores e interesados, este curso presencial de 24 horas aborda, dun xeito práctico, a preparación de diversos produtos lácteos.
Ler máis
curso básico de elaboración de queixo
11/05/2026
LEARTIKER

Elaboración de queixo (básica)

Dirixido a pastores e outras persoas interesadas, este curso presencial de 24 horas abrangue a teoría e a práctica da elaboración do queixo: leite, composición, limpeza e requisitos sanitarios.
Ler máis
limpeza do muíño de olivas
30/04/2026
IFAPA

Xornada de limpeza nas instalacións do muíño de aceite de oliva

Contido Limpeza na granxa: como se fai e para que serve VISITA ÁS INSTALACIÓNS E REALIZACIÓN DE LIMPEZA
Ler máis
Pasos do curso a seguir na creación dunha nova queixería
28/04/2026
ARTZAI ESKOLA

Pasos a seguir na creación dunha nova queixería

Dirixido a persoas que desexen iniciar un proxecto para crear unha queixería ou un obradoiro lácteo , este curso proporcionará información sobre os diferentes aspectos a ter en conta á hora de crear un obradoiro lácteo a nivel técnico, sanitario, administrativo, etc. O obxectivo do curso é axudar a visualizar os aspectos a ter en conta á hora de
Ler máis
manicura vexetal.
14/04/2026
FECOAM

Manipulador/a de froitas e verduras

Actividades para a formación profesional e a adquisición de competencias, no marco do Plan Estratéxico da Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027 Para obter información e inscrición, póñase en contacto co equipo do noso Departamento de Formación: ℹ️ Maite Roldán ✉️ mroldan@fecoam.es ℹ️ Lidia Pérez ✉️ lidia.perez@fecoam.es ℹ️ Almudena Lucas ✉️
Ler máis
Agricultura rexenerativa
13/04/2026
Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza

Agricultura rexenerativa e xestión sostible do solo para unha maior resiliencia climática e seguridade alimentaria no Mediterráneo

Este curso está deseñado para profesionais agrícolas, investigadores, responsables políticos e produtores. O seu obxectivo é proporcionar coñecementos avanzados e ferramentas prácticas para o deseño e a implementación da agricultura rexenerativa e prácticas de xestión sostible do solo adaptadas aos agroecosistemas mediterráneos. Ante os urxentes
Ler máis
Permanente
seguridade alimentaria
Permanente
cursos femxa

Seguridade e hixiene na industria alimentaria

Obxectivos Aprender a realizar operacións de limpeza e hixiene xeral en equipos e instalacións, así como operacións de apoio á protección ambiental na industria alimentaria, segundo as instrucións recibidas. Este curso impártese en liña e ten unha duración de 60 horas.
Ler máis
Introdución á agricultura ecolóxica
24/03/2026
SEAE

Introdución á agricultura ecolóxica

O curso é totalmente en liña e consta de 7 módulos, cunha duración prevista de 50 horas, pero podes rematalo ao teu propio ritmo. Ao finalizalo, recibirás un certificado de finalización, no que se indicarán as horas totais de formación. PROGRAMA: Tema 1. Introdución á agroecoloxía e á produción ecolóxica. Tema 2. Normativa de produción ecolóxica
Ler máis
cualificacións técnicas
04/03/2026
Centro IFAPA Venta del Llano

MÓDULO XENÉRICO: CUALIFICACIÓN DE TÉCNICOS EN PRODUCIÓN INTEGRADA DE PRODUTOS FABRICADOS E PROCESADOS

Contido Introdución, concepto e situación da produción integrada Trazabilidade e seguridade alimentaria Xestión de centros de manipulación e procesamento agroalimentario en réxime de produción integrada Requisitos técnicos para a manipulación e transformación de produtos agroalimentarios en réxime de produción integrada Prevención de riscos
Ler máis
manipulador de alimentos
27/02/2026
ARATRIA

MANIPULADOR DE ALIMENTOS E ALÉRXENOS.EN LIÑA – 260227MA

Dirixido a: Persoas que traballan en actividades que impliquen a manipulación de produtos alimenticios. Obxectivos: O obxectivo deste curso é proporcionar aos participantes os coñecementos necesarios en materia de seguridade e hixiene alimentaria, así como o coñecemento da lexislación vixente. Contido: Tema 1: Principios xerais da manipulación de
Ler máis
brecha global
26/02/2026
itagra formación

Implementación da versión 5.4 do protocolo global GAP

Contido Módulo 1 Introdución ao estándar GLOBAL GAP (5 horas) Obxectivo: Capacitar para a aplicación de metodoloxías avanzadas para a mellora de procesos, a xestión da calidade e a seguridade alimentaria, baseándose no coñecemento do marco legal que regula a política de calidade e seguridade e as súas bases fundamentais. Módulo 2 Implementación e
Ler máis
póster do curso
04/01/2026
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Incendios ATEX. Protección contra incendios na industria alimentaria

OBXECTIVOS Adquirir coñecementos normativos e técnicos sobre prevención e protección contra incendios e explosións, con especial atención aos riscos inherentes á industria agroalimentaria. Para coñecer as novidades e/ou cambios introducidos pola nova normativa aprobada polo Real Decreto 164/2025, do 4 de marzo, polo que se aproba o Regulamento de
Ler máis
leite
01/12/2025
agro cabildo Tenerife

Mostrador de leite. Letra Q

Programa Composición e características do leite cru Conceptos de calidade do leite cru Controis obrigatorios que se realizarán na granxa e no centro leiteiro Material de mostraxe Procedemento de mostraxe REXISTRO
Ler máis
breve
21/11/2025
Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica

Curso intensivo BRC-IFS: Seguridade alimentaria, calidade e competitividade

Implementación, mantemento e auditoría de sistemas BRC e IFS+ Inclúe un módulo opcional de Intelixencia Artificial aplicado aos procedementos do estándar Obxectivo xeral: Dotar aos profesionais do sector agroalimentario dos coñecementos técnicos, prácticos e estratéxicos necesarios para implementar, manter e auditar con éxito sistemas baseados nos
Ler máis
Protección contra incendios
17/11/2025
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Curso de protección contra incendios na industria agroalimentaria. Incendios ATEX.

Este curso centrarase no deseño de medidas de protección e na redacción de documentación relacionada coa protección contra incendios na industria agroalimentaria. O enfoque será práctico, explicando as solucións técnicas máis axeitadas para cada situación e os requisitos da normativa vixente, concretamente o novo Real Decreto 164/2025, do 4 de
Ler máis
iogures
27/10/2025
itagra formación

Produción de iogures e leites fermentados

Obter produtos lácteos da calidade desexada. Identificar as técnicas de elaboración de iogur para que poidan avaliar facilmente a viabilidade de adaptar as instalacións existentes para producir este tipo de produto baseándose en factores de alta calidade. Aprender o uso das materias primas e a súa influencia no proceso de produción. Familiarízate
Ler máis
ISO 22000
14/10/2025
Consejo General del Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España

Norma ISO 22000:2018

O curso estrutúrase en catro módulos formativos, que deben completarse secuencialmente na orde establecida. O alumnado poderá visualizar o contido en formato dixital e, unha vez visualizado, poderá poñelo á súa disposición como ficheiros PDF para a súa descarga durante o curso. En cada un dos catro módulos, o alumno terá unha avaliación que deberá
Ler máis
seguridade alimentaria
08/10/2025
Consejo General ded Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España

Certificado de seguridade alimentaria

O curso de certificación en seguridade alimentaria en liña BRC-IFS consta de catro módulos teóricos e un módulo práctico. REXISTRO
Ler máis