Cursos de formación

Dirixido a persoas interesadas, este curso presencial de 10 horas ten como obxectivo comprender e aplicar os procesos de elaboración de queixos azuis. CONTIDO Fundamentos tecnolóxicos para a produción de queixos azuis: procesos de produción, parámetros tecnolóxicos a aplicar en cada unha das etapas, tipos de fermentos, utensilios e equipos

Dirixido a pastores e interesados, este curso presencial de 24 horas aborda, dun xeito práctico, a preparación de diversos produtos lácteos.

Dirixido a pastores e outras persoas interesadas, este curso presencial de 24 horas abrangue a teoría e a práctica da elaboración do queixo: leite, composición, limpeza e requisitos sanitarios.

A produción de aguacate converteuse nun cultivo estratéxico en varias rexións de España nos últimos anos, impulsada tanto polo aumento da demanda interna como polas oportunidades no mercado internacional. Este crecemento xerou un interese significativo na mellora das técnicas de cultivo e a xestión das explotacións, co obxectivo de aumentar a

O Grupo de Desenvolvemento Rural Limia-Arnoia (GDR10) celebrará o 26 de agosto unha xornada formativa centrada na importancia das marcas de calidade diferenciadas na produción, procesamento e comercialización de alimentos. O evento enmárcase no proxecto "RURALMENTE" , dirixido a compartir coñecementos e desenvolver modelos promocionais para

Curso gratuíto de manipulador de alimentos en relación con actividades de formación profesional e adquisición de competencias, no marco do Plan Estratéxico da Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027 HORARIO: 16 e 17 de xuño | De 16:00 a 21:00 | Total de horas: 10 LOCALIZACIÓN: Biblioteca Municipal Casa da Cultura, C/ Capitán D. Francisco

INTRODUCIÓN: Xornada de campo na que se explicarán as prácticas de rexeneración do solo, as estratexias de xestión da rotación e as variedades xenéticas resilientes , que permitirán a recuperación da produtividade nos cultivos de secaño en Castela e León. Tamén se incluirá formación en estratexias asociativas e cooperativas para a mellora da cadea

Curso teórico-práctico de 40 horas para a profesionalización e optimización da xestión da almazara e os procesos de obtención de AOVE de calidade. Os obxectivos do curso son estudar todos os procesos que interveñen na elaboración do aceite de oliva virxe e identificar os puntos críticos nos que se pode producir unha perda de calidade, informar

Curso de 15 horas de duración para capacitar aos profesionais do sector oleícola na avaliación sensorial dos aceites de oliva virxe. Os obxectivos da materia son comprender e coñecer a importancia das actividades de preselección e clasificación dos aceites producidos dentro do programa de autocontrol de calidade en almazaras, achegar coñecementos

O curso destinado a responsables da realización de controis en explotacións ou tomadores de mostras ten como finalidade proporcionar a formación necesaria para poder obter a certificación de formación obrigatoria validada pola autoridade competente como persoal de toma de mostras de leite na explotación , segundo o RD 989/2022 . , que establece o

Este curso presencial de 60 horas persegue a especialización en seguridade alimentaria para poder desempeñar funcións de desenvolvemento, implantación e mellora dos mecanismos de inspección e seguridade alimentaria. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguezm unitec@clusaga.org, 981556062

O obxectivo xeral do curso presencial de 60 horas é proporcionar coñecementos, habilidades e ferramentas necesarias para comprender e aplicar procesos de innovación na creación e mellora de produtos alimentarios adaptados ás tendencias actuais do mercado. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556

O obxectivo do curso presencial de 60 horas é promover o coñecemento sobre a calidade do leite, a súa estrutura e a súa composición, coñecementos fundamentais na súa transformación en produtos lácteos, así como afondar nas tecnoloxías e procesos que se aplicarán durante iso.. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo

O principal obxectivo do Curso presencial é formar xestores de innovación para que sexan capaces de levar a cabo tanto o enfoque estratéxico da innovación como o seu posterior despegue e seguimento en calquera empresa. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556 062

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo

OBXECTIVO: Comunicar ás persoas participantes a información regulamentaria relativa á etiquetaxe obrigatoria, así como as condicións de utilización das mencións condicionais facultativas: orixe xeográfica, nutricional, saudable, artesá, natural, etc. CONTIDOS (5 horas): 1. Etiquetaxe obrigatoria 2. Condicións e limitacións da etiquetaxe facultativa

Fundamentos da Viticultura de Precisión.; Estudo do solo, do material vexetal e do rego mediante a viticultura de precisión.; Teledetección en viticultura de precisión.; Impacto da viticultura de precisión no proceso produtivo. PROGRAMA | Carretera Vitoria, 2, Laguardia - ARABA

Boas prácticas de hixiene no sector do mel. Definición de mel, manexo das colmeas. PROGRAMA | INSCRICIÓN e INFORMACIÓN 948013052 | INTIA