Ir o contido principal

Cursos de formación

curso de elaboración de queixo azul
16/06/2026
Esneki Zentroa – Leartiker

Produción de queixo azul

Dirixido a persoas interesadas, este curso presencial de 10 horas ten como obxectivo comprender e aplicar os procesos de elaboración de queixos azuis. CONTIDO Fundamentos tecnolóxicos para a produción de queixos azuis: procesos de produción, parámetros tecnolóxicos a aplicar en cada unha das etapas, tipos de fermentos, utensilios e equipos
Curso de Procesamento de Produtos Lácteos (Diversificación)
25/05/2026
LEARTIKER

Fabricación de produtos lácteos (diversificación)

Dirixido a pastores e interesados, este curso presencial de 24 horas aborda, dun xeito práctico, a preparación de diversos produtos lácteos.
curso básico de elaboración de queixo
11/05/2026
LEARTIKER

Elaboración de queixo (básica)

Dirixido a pastores e outras persoas interesadas, este curso presencial de 24 horas abrangue a teoría e a práctica da elaboración do queixo: leite, composición, limpeza e requisitos sanitarios.
póster do curso
24/03/2026
ASETAGA

Día A1. Innovación e xestión integrada na produción de aguacate

A produción de aguacate converteuse nun cultivo estratéxico en varias rexións de España nos últimos anos, impulsada tanto polo aumento da demanda interna como polas oportunidades no mercado internacional. Este crecemento xerou un interese significativo na mellora das técnicas de cultivo e a xestión das explotacións, co obxectivo de aumentar a
póster do curso
26/08/2025
Ruralmente

Curso sobre a importancia das marcas de calidade no sector agroalimentario, empregando como exemplo a IGP "Pataca de Galicia".

O Grupo de Desenvolvemento Rural Limia-Arnoia (GDR10) celebrará o 26 de agosto unha xornada formativa centrada na importancia das marcas de calidade diferenciadas na produción, procesamento e comercialización de alimentos. O evento enmárcase no proxecto "RURALMENTE" , dirixido a compartir coñecementos e desenvolver modelos promocionais para
curso de manipulación
16/06/2025
Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (FECOAM)

Curso GRATUITO de manipulador de alimentos. Sector rural de procesamento de alimentos e restauración

Curso gratuíto de manipulador de alimentos en relación con actividades de formación profesional e adquisición de competencias, no marco do Plan Estratéxico da Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027 HORARIO: 16 e 17 de xuño | De 16:00 a 21:00 | Total de horas: 10 LOCALIZACIÓN: Biblioteca Municipal Casa da Cultura, C/ Capitán D. Francisco
Día de campo_ “Estratexias de xestión para recuperar a produtividade_ - agroecologia.net
30/05/2025
Organiza SEAE con la colaboración de la cooperativa ARAE

Estratexias de xestión para restaurar a produtividade dos cultivos de secaño

INTRODUCIÓN: Xornada de campo na que se explicarán as prácticas de rexeneración do solo, as estratexias de xestión da rotación e as variedades xenéticas resilientes , que permitirán a recuperación da produtividade nos cultivos de secaño en Castela e León. Tamén se incluirá formación en estratexias asociativas e cooperativas para a mellora da cadea
Cartel do curso técnico de molino de aceite
04/06/2024
Fundación Eurocaja Rural y la Denominación de Origen Montes de Toledo

Técnico en molino de aceite

Curso teórico-práctico de 40 horas para a profesionalización e optimización da xestión da almazara e os procesos de obtención de AOVE de calidade. Os obxectivos do curso son estudar todos os procesos que interveñen na elaboración do aceite de oliva virxe e identificar os puntos críticos nos que se pode producir unha perda de calidade, informar
póster do curso de análise sensorial aoev
06/05/2024
Fundación Eurocaja Rural y la Denominación de Origen Montes de Toledo

Análise sensorial do aceite de oliva virxe

Curso de 15 horas de duración para capacitar aos profesionais do sector oleícola na avaliación sensorial dos aceites de oliva virxe. Os obxectivos da materia son comprender e coñecer a importancia das actividades de preselección e clasificación dos aceites producidos dentro do programa de autocontrol de calidade en almazaras, achegar coñecementos
Logotipo do IRFAP
25/04/2024
IRFAP

Mostradores no sector lácteo (Higiene e letra Q)

O curso destinado a responsables da realización de controis en explotacións ou tomadores de mostras ten como finalidade proporcionar a formación necesaria para poder obter a certificación de formación obrigatoria validada pola autoridade competente como persoal de toma de mostras de leite na explotación , segundo o RD 989/2022 . , que establece o
Logo do clúster alimentario de Galicia
18/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)

Xestión e Control da Calidade Alimentaria

Este curso presencial de 60 horas persegue a especialización en seguridade alimentaria para poder desempeñar funcións de desenvolvemento, implantación e mellora dos mecanismos de inspección e seguridade alimentaria. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguezm unitec@clusaga.org, 981556062
Logo do clúster alimentario de Galicia
15/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)

Desenvolvemento de Novos Produtos Alimentarios

O obxectivo xeral do curso presencial de 60 horas é proporcionar coñecementos, habilidades e ferramentas necesarias para comprender e aplicar procesos de innovación na creación e mellora de produtos alimentarios adaptados ás tendencias actuais do mercado. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556
Logo do clúster alimentario de Galicia
12/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)

Tecnoloxía Láctea

O obxectivo do curso presencial de 60 horas é promover o coñecemento sobre a calidade do leite, a súa estrutura e a súa composición, coñecementos fundamentais na súa transformación en produtos lácteos, así como afondar nas tecnoloxías e procesos que se aplicarán durante iso.. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec
galiñas
09/04/2024
IRTA

Curso de auditores de benestar para galiñas e matanza de galiñas. 2024

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo
Logo do clúster alimentario de Galicia
02/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)

Especialización en Dirección de Innovación Empresarial

O principal obxectivo do Curso presencial é formar xestores de innovación para que sexan capaces de levar a cabo tanto o enfoque estratéxico da innovación como o seu posterior despegue e seguimento en calquera empresa. PROGRAMA | INSCRICIÓN | INFORMACIÓN e CONTACTO, Inés Rodríguez, unitec@clusaga.org, 981 556 062
leitóns
18/03/2024
IRTA

Curso de auditor de benestar para nais porcinas e leitóns. 2024

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo
vacas
13/03/2024
IRTA

Curso de calibración (5 anos) para auditores de sacrificio de vacún Welfair. 2024

A formación de auditores cualificados en inspección de benestar animal segundo os protocolos de Calidade de Benestar é un requisito imprescindible para garantir a calidade da certificación. O IRTA organiza periodicamente cursos de formación e cualificación de auditores en colaboración cos diferentes expertos da Rede de Calidade do Benestar. Prezo
Logotipo do IRFAP
06/03/2024
IRFAP

Etiquetaxe de carnes e produtos cárnicos

OBXECTIVO: Comunicar ás persoas participantes a información regulamentaria relativa á etiquetaxe obrigatoria, así como as condicións de utilización das mencións condicionais facultativas: orixe xeográfica, nutricional, saudable, artesá, natural, etc. CONTIDOS (5 horas): 1. Etiquetaxe obrigatoria 2. Condicións e limitacións da etiquetaxe facultativa
Logotipo de Hazi
20/02/2024
HAZI

Viticultura de precisión

Fundamentos da Viticultura de Precisión.; Estudo do solo, do material vexetal e do rego mediante a viticultura de precisión.; Teledetección en viticultura de precisión.; Impacto da viticultura de precisión no proceso produtivo. PROGRAMA | Carretera Vitoria, 2, Laguardia - ARABA
Logotipo INTIA
19/02/2024
INTIA

Boas prácticas de hixiene no sector do mel

Boas prácticas de hixiene no sector do mel. Definición de mel, manexo das colmeas. PROGRAMA | INSCRICIÓN e INFORMACIÓN 948013052 | INTIA