Projet de la Fondation Biodiversité : De nouvelles opportunités d'emploi dans la restauration éco-gastronomique
- Taper Projet
- Exécution 2018 -2019
- Portée Europeo
- Principale source de financement Fondo Social Europeo (FSE)
- Site Web du projet Web proyecto (Fundación Biodiversidad)
Un programme de formation théorique et pratique de 50 heures est offert aux personnes sans emploi, leur permettant d'occuper divers postes au sein de la cuisine. Le projet est mené en Andalousie, aux îles Canaries, en Catalogne et à Madrid, en raison de l'importance des activités touristiques et de restauration dans ces régions, ainsi que de la vente d'aliments biologiques pour augmenter les possibilités d'emploi.
Le projet propose également un tableau d'offres d'emploi pour canaliser les demandes des professionnels en formation et celles des entreprises des secteurs de la restauration et du commerce de détail. Le suivi et le soutien des étudiants après la fin de leur cursus sont essentiels pour les aider à intégrer le marché du travail.
La consommation d’aliments biologiques dans notre pays a considérablement augmenté et nous nous classons désormais au dixième rang mondial. Le secteur de la cuisine et de la vente au détail d’aliments biologiques devrait offrir des opportunités d’emploi dans un avenir proche.
Ce projet de formation propose quatre cours en présentiel pour améliorer l'employabilité des chômeurs du secteur de la restauration et de l'alimentation biologique, en s'appuyant sur l'intégration d'aliments biologiques dans les menus et la connaissance de nouveaux régimes et d'habitudes alimentaires plus saines.
- Asociación Vida Sana
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