Projet H2020 AgriMax : Coopératives de valorisation des déchets agricoles et alimentaires basées sur des technologies de traitement de bioraffinerie flexibles avec de multiples matières premières pour de nouvelles applications à haute valeur ajoutée

Au cours de la première période de rapport (jusqu’à M18), le consortium a concentré ses efforts principalement sur la conception des deux bioraffineries pilotes. Les six premiers mois du projet ont été utilisés pour établir le cadre du développement cohérent et efficace des activités suivantes. Dans un premier temps, l’état de l’art en matière de valorisation des déchets alimentaires agricoles a été passé en revue et la disponibilité des matières premières a été définie. Les repères du marché et les réglementations applicables ont également été identifiés et pris en compte pour une mise en œuvre réussie et une introduction sur le marché des résultats du projet. Du mois 6 au mois 18, le consortium a développé la conception conceptuelle des usines pilotes. De plus, les aspects liés à la capacité de stockage des différentes matières premières, ainsi qu’aux propriétés des principaux produits des deux usines pilotes, ont été évalués. Une plateforme commune des parties prenantes a été créée pour impliquer un nombre pertinent de parties prenantes et ouvrir les bioraffineries aux utilisateurs locaux potentiels.

Au cours de la deuxième période de rapport (M19-M30), le consortium a concentré ses efforts sur la construction et la mise en service des deux bioraffineries. À l'issue du RP2 (M30, mars 2019), le bâtiment de l'usine pilote italienne a été achevé et le consortium du projet a inauguré officieusement la bioraffinerie, prête à commencer les tests fonctionnels. L'usine pilote espagnole était toujours en construction à M30, avec une date d'achèvement estimée à M36 (septembre 2019). Parallèlement, le consortium a commencé à préparer l’optimisation des procédés de la bioraffinerie et la valorisation de ses produits. Enfin, le consortium a poursuivi ses activités de sensibilisation et de communication en développant et en publiant plusieurs vidéos, en lançant la première version de la Plateforme commune des parties prenantes pour des tests internes au sein du consortium et en poursuivant les travaux sur une stratégie d'exploitation globale et en développant de nouveaux modèles commerciaux circulaires.

Au cours de la troisième période de rapport, du M31 (01/04/2019) au M60 (30/09/2021), le consortium a concentré ses efforts principalement sur le démarrage de deux bioraffineries pilotes et la réalisation d'essais fonctionnels pour tester les nouvelles technologies mises en œuvre. En parallèle, les données et informations issues des essais pilotes ont été utilisées pour améliorer en permanence les performances de valorisation des sous-produits et des flux de déchets, évaluer l'utilisation de biocomposites dérivés comme additifs alimentaires, ingrédients alimentaires ou revêtements comestibles, réaliser des ACV environnementales et des évaluations technico-économiques des usines, définir des modèles commerciaux coopératifs et atteindre le reste des résultats d'Agrimax. Les activités susmentionnées ont également permis aux partenaires travaillant sur la valorisation des résultats pilotes et des flux de déchets de recevoir des informations et des échantillons sur les résultats pilotes et de procéder à des activités préliminaires de caractérisation et de traitement des matériaux, dont les résultats ont éclairé leur préparation à la mise à l'échelle une fois que les pilotes fonctionneraient à pleine capacité. Il est important de noter qu’avec les capacités pilotes exactes et les dates/quantités de production connues avec un degré élevé de certitude, il a été possible de créer un plan détaillé de l’offre et de la demande où l’offre était déterminée par les usines pilotes en fonction de leurs capacités et de la disponibilité des matières premières (c’est-à-dire de la saisonnalité).