Projet Erasmus+ : Projet œnologique

Nous présentons ce projet réalisé par l'Agrupamento Vertical de Escolas de Cristelo (Portugal), la Scuola immacolata de Novara (Italie), le Collège du Plantaurel de Cazères (France) et le Colegio Aurelio Gómez Escolar de Burgos (Espagne).

Suite à un processus d'auto-évaluation, l'un des principaux objectifs est de promouvoir la culture et l'unité européennes, ainsi que l'intégration des élèves par le biais de travaux de groupe avec des élèves multivariés de la Communauté européenne. L'équipe de travail et de coordination du projet est composée d'enseignants, regroupant des groupes d'élèves de 3e année d'ESO (élèves espagnols de 14-15 ans), d'élèves du même âge du Collège du Plantaurel de Cazeres (France), de 3e année de scuola media (élèves italiens de 12-13-14 ans) et de 9e année de l'enseignement obligatoire (élèves portugais de 14-15 ans), un groupe encadré par l'équipe et l'administration scolaire des centres décrits. L'école espagnole où le projet est développé est située à la périphérie de Burgos ; l'école portugaise se trouve dans la petite ville de Cristelo, près de Porto ; l'école française, dans une petite ville de la Haute-Garonne ; et l'école italienne, à Novare, une ville moyenne du Piémont. Il s’agit donc de quatre écoles avec un environnement social et culturel similaire.

Ce projet vise à développer l'esprit d'entreprise chez les étudiants. Ils créeront une entreprise vinicole qui prendra en charge les aspects viticoles, économiques, administratifs et juridiques. Les étudiants seront répartis en groupes de travail, composés d'étudiants des quatre écoles, chacun couvrant un domaine de connaissances spécifique. Les objectifs de chaque domaine sont liés au programme de chaque matière, et les travaux sont réalisés et évalués selon leurs propres critères. Les présentations en classe et la publication des travaux en ligne permettront aux étudiants d'acquérir des connaissances au-delà de leur domaine d'études. De plus, les domaines sont étroitement liés et l'évaluation des compétences clés permettra d'évaluer les compétences acquises par les étudiants. Le projet comprend un domaine commun : l'anglais. Le projet sera divisé en cinq domaines au sein des cinq domaines de travail : biologie, technologie, mathématiques, TIC et entrepreneuriat. Des stages et des activités associés à chaque domaine seront développés. Les étudiants doivent acquérir les concepts correspondants du projet pédagogique pour développer pleinement leur travail. Les concepts seront acquis en classe, enseignés par les enseignants, grâce à la recherche, aux informations fournies par leurs pairs et à la compréhension écrite des élèves, toujours supervisés par les enseignants responsables des matières. Enfin, la conception met l'accent sur la motivation des élèves en risque d'échec scolaire (approche pratique du projet) et vise à faciliter l'ouverture des quatre centres et le départ des élèves vers l'Europe, actuellement réservé à une minorité d'élèves. Le projet est stimulant, participatif et entrepreneurial.